Африканское дерево баобаб: описание и полезные свойства

Содержание
  1. Африканское дерево баобаб: описание и полезные свойства
  2. Описание дерева баобаб
  3. Плоды баобаба
  4. Чем полезен баобаб: использование дерева
  5. Порошок баобаба: полезные свойства и применение
  6. Выращивание баобаба
  7. «Растущее вверх корнями»
  8. Легенды о баобабе
  9. Удивительные свойства
  10. Универсальное дерево
  11. Польза, лечебные свойства и противопоказания к употреблению баобаба
  12. Описание баобаба и его состав
  13. Полезные свойства растения
  14. Применение в народной медицине
  15. Противопоказания
  16. Выращивание, сбор и хранение лекарственного сырья
  17. Польза баобаба
  18. Что Такое Баобаб?
  19. 1. Польза баобаба для иммунной системы
  20. 2. Всасывание железа
  21. 3. Польза баобаба для здоровья кожи
  22. 4. Поддержание веса
  23. Питание Баобаба
  24. Как используют баобаб 
  25. Польза баобаба в народной медицине
  26. Баобаб И Каму Каму 
  27. Где найти баобаб + баобаб рецепты
  28. История и интересные факты
  29. Баобаб меры предосторожности и побочные эффекты
  30. Последняя мысль

Африканское дерево баобаб: описание и полезные свойства

Африканское дерево баобаб: описание и полезные свойства

«Древнейший органический памятник планеты» (А. Гумбольдт). Даже название величественно звучит: баобаб!

Это дерево известно своей долгой жизнью, мощнейшими размерами. Ствол баобаба – необъятный.

Сократить свои габариты баобаб может только в засушливую погоду: словно громадная губка, он наливается жидкостью в дождливые сезоны (может взять около 120 л воды), и тратит воду в жару, подсушивается.

Описание дерева баобаб

Где растет баобаб

Баобаб распространен на африканском континенте. Он будто генеральный представитель всей флоры Африки. Около 40 % Африки – это территория саванны. Баобаб оттуда родом. Кроме того, он не остановился на одной саванне и вышел за ее пределы и став самым популярным растением на всем материке.

Дерево баобаб можно найти на Мадагаскаре, в Индии и даже в Австралии.

Причем африканская саванна знает один основной вид баобаба, а вот над поселением баобабов в Австралии и на Мадагаскаре природа поработала, сделав в первом случае для северных территорий материка два вида, а во втором – целых шесть разновидностей для одного острова!

Тем не менее африканский баобаб – самый-самый. О нем все сказки, легенды и картины. Он вошёл в литературу и это он – фантастический гигант, восьмое чудо света.

Интересно. Баобабы – долгожители. Их потенциал насчитывается тысячей и тысячами лет! А вот привычных для среза ствола древесных колец у него нет. Этот необычный факт ставил многих исследователей в ступор.

Африканский баобаб – знаменитейший вид. Когда наше воображение рисует «баобаб» – это именно это дерево баобаб.

Общепринятая и классическая внешность. Рост баобаба относительно не велик: от 12 до максимум 20 м.

Но показатель толщины ствола — окружность достигает 40 м, как правило, и это не рекорд. В Книге Гиннеса это значение запечатлено как 54,5 м.

Мадагаскарский вид баобаба имеет ствол, напоминающий бутылку: модные стволы вверху сужаются как но горлышко. Такое же сужение имеется и в основании дерева.

Внешний вид баобаба

Баобаб входит в семейство Мальвовые. Существует около 150 его видов.

  • Уникальное дерево баобаб славится, конечно, своим мощным стволом. Ширина такого взрослого гиганта обычно превышает 10 м. Мы не хотим задумываться о том, как выглядел бы пень такого дерева при срубе, и чисто для осознания величин укажем, что это была бы площадка в 70 кв.м.

Интересно. Жители Сенегала и многих других африканских стран организовать такую площадку бы не позволили, грудью встав на его защиту. Так и было, когда однажды в центре Дакара пытались убрать дерево. Местные жители устраивали неоднократные митинги в защиту здоровяка.

Наращивать свой ствол баобаб способен за один год аж на три метра.

Аналогично иным представителям флоры африканского континента, баобаб создаёт обширную сильную систему корней. Этот маневр вызван жизненной необходимостью: так можно извлечь максимальный объем воды. Корни очень живучи и готовы проникать глубоко и далеко в слои земли.

  • Баобаб имеет крупные листья, похожие на цветок: пять вытянутых сегментов, направленных в разные стороны по кругу.

Дерево баобаб, как ни странно для обитателя стабильно теплых регионов, является листопадным.

Свои красивые пышные листья он скидывает, как только наступает засушливый период. Сухой сезон в саванне может продолжаться до 6 месяцев. Без листвы африканский баобаб смотрится специфично: дерево будто пускает корни вверх, и мощные ветви пускает по земле.

  • Баобаб цветет. Чаще всего цвет дают голые ветви. Завязи будущих цветов имеют форму маленьких шариков, и свисают на длинных веревочках-ножках.

Распускаются бутоны вечером или к ночи – и баобаб предстает одетым в чудесную белую пышность цветов!

Цветы баобаба большие – около 20 см в диаметре. Очень приятно пахнут, их аромат привлекает насекомых и летучих мышей – любителей ночи, тоже участвующие в опылении цветов. Пять лепестков, венчик и трубка с тычинками, рядом и немного сбоку – удлиненный гинецей.

Жизнь цветка короткая – время одной ночи. К утру волшебный цветок превращается в унылый и увядший, нежный аромат сменяется прелым неприятным запахом. Цветок, отслужив свое, не без участия летучих мышей, опадает.

Интересно. Это огромная редкость, кода растение опыляется не насекомыми, а млекопитающими. Опыляют африканский баобаб и птицы – особый вид крохотных птичек-нектарниц вносит свою лепту. Насекомые, традиционно, тоже задействованы в процессе опыления.

Плоды баобаба

  • Представляют собой крепкие, часто огромных размеров, вытянутой формыкоробочки, словно деревянные, покрытые пушком.
  • Стенки таких коробочек очень толстые.
  • Образуются в местах, где были некогда цветы, а потому продолжают, как из белые предшественники, элегантно свисать на длинных плодоножках.
  • Если раскрыть плод (а сделать это не так-то просто), видим белую мясистую мякоть.
  • На вкус это белое «мясо» сладковатое и кисловатые одновременно, но вкус не ярко-выраженный, а потому явно оттолкнуть не может.
  • Мякоть таит в себе много маленьких черного цвета семечек.
  • Распространяются семена баобаба животными.

Интересно. Плоды баобаба в большей мере привлекают обезьян. Любят они его, а потому плод баобаба именуют хлебом обезьян.

Чем полезен баобаб: использование дерева

Известно не многим, но баобаб – ценнейшее дерево. Можно использовать абсолютно всея что есть в этом массивном растении.

  • Огромные дупла могут выполнить роль жилища или временного убежища для обитателей саванны.

Если такое дупло будет иметь доступ к попаданию воды, то после проливного африканского дождя оно будет служить резервуаром с запасом пресной воды.

  • Прекрасно в ход идёт кора дерева. Из нее делают прочные веревки и даже крепкие, но достаточно тонкие нитки.
  • Ствол хоть и выглядит массивным, но его древесина лёгкая, а потому людьми используется в качестве материала для незатейливых лодок.
  • Древесные волокна поставляются в европейские страны, где есть ряд предприятий, готовых производить из этого бумагу.
  • Жители Сенегала кусочки коры и листьев тщательно толкут в ступке – и используют как специю.
  • А если взять исключительно листву, то можно добавить в салат – вполне полезная зелень. Их едят просто так.

Польза листьев баобаба имеется: как и другие растительные продукты, это клетчатка, а также набор витаминов. Из листьев сенегальцы делают закваску, применяемую в кулинарии.

Засуха – листья опадают.

Польза плодов баобаба

Приходит сезон урожая: вырастают ценные плоды баобаба.

  • Польза плодов баобаба есть — мякоть можно есть просто так. Она по структуре плотная, мучнистая. Отдельно едят и семена.
  • Из мякоти баобаба делают лимонад. Лимонадное дерево? Да, африканца так называют.

Баобаб по праву именуется «древом жизни».

  • Ещё один бонус от дерева – это масло из его плодов. Такая выжимка содержит незаменимые жирные кислоты, витамины A, D, E и редкий витамин F. Применяется в косметологии.

Свойства и применение масла баобаба — уход для кожи, ногтей и волос.

Кроме того, масло баобаба обладает ранозаживляющими свойствами.

Порошок баобаба: полезные свойства и применение

Огромная польза плодов баобаба была издревле известна. В последнее время о ней стали говорить с новой силой. В продаже появился уникальный продукт – порошок баобаба. Этот порошок делается из высушенной мякоти плодов дерева.

Имеет фруктовый, несколько цитрусовый и ванильный, терпкий по вкусу порошок очень светлого бежевого, почти белого цвета. Польза порошка баобаба заключается в его богатейшем составе.

  1. Порошок содержит колоссальное количество витамина C: говорят, это количество больше в 10 раз, чем в апельсинах (если соревнуются 100 г порошка и 100 г цитруса). Это крайне важный для человеческого иммунитета элемент.
  2. Хорошее соотношение калия и магния, кальций даёт возможность назвать порошок баобаба супер-продуктом. Элементы делают нас работоспособными, необходимы мышцам, в том числе сердечной мышце, костям.
  1. Практически нулевое содержание жиров и сахаров – это неоспоримое преимущество.
  2. Большое количество нерастворимых волокон – также часть состава.
  3. Клетчатка, содержащаяся в плодах, благоприятна для пищеварения и очищения кишечника.
  4. Этому же способствует и наличие пектина.

Славится порошок антиоксидантным значением. Долой свободные радикалы, закисляющие организм, и да здравствует молодость и энергия!

Как использовать порошок из плодов баобаба, чтобы польза была получена лучшим образом?

Добавляйте порошок в смузи, йогурты, полезную выпечку, каши!

Если ваш вкус одобряет, то можно и с другими продуктами поэксперементировать. Таким образом, это ценнейшая активная добавка (не бойтесь этого сочетания). Порошок из плодов баобаба – ценнейший продукт, польза которого понравится многим.

Польза баобаба в медицине

Польза баобаба нашла свое применение в народной медицине.

  1. Так, отвары из листьев помогают при астме, ревматизме, повышают гемоглобин, снимают воспаления.
  2. А настои плодов баобаба – это польза для хорошего кровообращения. В медицине используется и кора, и части корней, и семена баобаба.

Где еще используется баобаб

  • Крепкая скорлупа плодов баобаба идёт на изготовление различных предметов: посуда, части музыкальных инструментов.
  • Можно ли развести костер на баобабовых поленьях? Практически нет.

К сведению. Баобаб запасает влаги столько, сколько может. А потому пропитанная водой древесина вряд ли послужит горючим материалом. Наверное, только в таком случае польза баобаба получит отметку «неудовлетворительно». Зато пожар, сами понимаете, баобабу не страшен.

Прячутся в баобабе и многочисленные полости, лазейки. Образуются они в период засухи благодаря свойству баобаба худеть и полнеть от воды. Местные жители используют такие потайные места как хранилища.

  • А ещё есть польза баобаба для слонов. Правда, сам баобаб при этом страдает. Слоны едят его, умудряясь употреблять даже части ствола.

Ещё немного фактов о баобабе

  • Само дерево очень живучее, и провались оно на бок полностью – будет продолжать свои рост и жизнь, если с землёй будет сцепление хоть у одного корешка.
  • Погибая, баобаб как бы оседает, усыхает, и на месте былого величия остаётся большой скелет великана.
  • Баобаб не любит соседей, а потому растет в одиночестве либо недалеко от своих родственников. Соседство с баобабом для других представителей флоры невозможно и губительно: баобаб забирает очень много воды.
  • В Ботсване, регионе на севере Австралии, дупла баобаба некогда служили своеобразными тюрьмами.
  • В африканской Зимбабве из баобаба сделали автобусную остановку, в Намибии – полноценную баню.
  • В африканских племенах существовала традиция делать в стволе баобаба захоронения.

Выращивание баобаба

Можно ли вырастить баобаб в домашних условиях самостоятельно? Некоторым умельцам это удается.

  1. При выращивании баобаба из семечки нужно учесть, что кожура у семени очень жёсткая, и росток иногда не может проклюнуться сам – лучше заранее чуть-чуть его подрезать.
  2. Далее рекомендуется замочить семечко в воде на 1-2 дня.
  3. Семя высаживают в грунт в маленькую тепличку. Всходы обычно наблюдаются через 10-14 дней.

Очень хорошо подходит грунт по типу грунта для пальм, плюс использовать дренаж – гальку, керамзит.

Баобаб неприхотлив в плане полива: как житель пустыни он продержится на сэкономленной воде долгое время. Перебарщивает с поливкой не надо.

Конечно, мы понимаем, что вырастить полноценный гигантский баобаб у себя во дворе мы не сможем. Обычно домашние экземпляры вырастают в пределах 50-60 см.

Из баобаба можно сотворить интересный бонсай.

Также для бонсая хорошо подходит лиственница, о которой мы писали ранее.

Источник: https://newderevo.ru/listvennye-derevya/baobab

«Растущее вверх корнями»

Африканское дерево баобаб: описание и полезные свойства

На земном шаре много удивительных деревьев, которые поражают людей своими размерами, толщиной, возможностью существовать на протяжении тысячелетий. Но есть растение, которое обладает большим количеством необычных свойств.

Ботаники называют его Adansonia digitata (Адонсия пальчатая). Оно относится к семейству мальвовых и растет в сухой тропической африканской саванне, в австралийской полупустыне. Местные жители дали ему свое название – баобаб.

Иногда под этим именем подразумевают и другие виды адансоний.

Легенды о баобабе

Своим внешним видом растение не похоже ни на какое другое, из растущих на Земле. В зависимости от сезона оно напоминает невысокую башню или огромную морковку, увенчанную пучком пушистой ботвы. Предки ныне живущих в этих местностях аборигенов придумали немало легенд, объясняющих столь необычный вид баобаба.

Согласно одной из них, когда Творец создал Землю и стал населять ее животными и растениями, то старался подобрать для каждого из них те условия, в которых они будут чувствовать себя лучше всего. Сначала он поселил баобаб в долине африканской реки Конго. Однако дереву здесь не понравилось. Оно стало жаловаться на постоянную сырость, непрекращающийся шум текущей воды.

Тогда Бог пересадил его, выбрав сухую горную долину. Но растению не понравилось и здесь. Оно стало жаловаться на сильные ветра. Создатель предлагал ему и другие места, с различными погодными условиями, но разборчивому дереву нигде не нравилось.

Разгневанный Творец с досады кинул его на сухую землю Африки, в которую баобаб уткнулся кроной вниз.

С тех пор капризный баобаб так и растет вверх корнями, приспособившись к сухому климату, научившись в пору кратковременных дождей запасать большие объемы влаги в мягкой пористой сердцевине своего толстого ствола.

Другая легенда повествует о том, что в древние времена баобаб рос среди райских небесных кущ. Благодатные условия привели к тому, что он достиг гигантских размеров и продолжал увеличиваться в размере, мешая другим небесным жителям. Тогда Бог сбросил его вниз, на Землю. Но дерево упало очень неудачно, воткнувшись ветвями в почву, да так и стало расти, протянув к солнцу не ветки, а корни.

С этим необычным растением связана жизнь многих насекомых, животных, птиц, живущих в жарком климате тропической Африке, год которой состоит всего из двух сезонов: дождливого и засушливого. При этом температура окружающего воздуха остается постоянно высокой.

Для заблудившегося человека, оставшегося наедине с природой, баобаб станет настоящим спасением, он даст ему и кров, и пищу, и лекарство, и защиту от ядовитых насекомых, опасных зверей. Именно поэтому с ним связано и множество других легенд. Для многих африканских племен он служит символом плодородия, жизни.

Построив собственную хижину, каждый житель саванны должен посадить возле нее семена дерева – необычного, «капризного» баобаба, хранителя Земли.

Удивительные свойства

Условия обитания Adansonia digitata довольно суровы. Тропическая африканская саванна покрыта скудной травянистой растительностью, редко встречающимися деревьями, которые с трудом выживают в засушливый период. Каждое из обитающих здесь растений выживает по-своему.

Скудные, бедные почвы, недостаток влаги неблагоприятны для произрастания лиственных деревьев и кустарников. Но баобаб, который в последнее время многие ботаники стали относить к суккулентам, приспособился запасать влагу внутри ствола, как это делают, например, кактусы, алоэ.

Пористая сердцевина растения в период дождей становится довольно мясистой, влажной, впитывая большие объемы воды, до 120 тонн. Толстая, почти десятисантиметровая буровато-коричневая кора, мягкая снаружи и имеющая прочный внутренний слой, предотвращает ее быстрое испарение.

Способствует этому и способность растения с наступлением засухи сбрасывать листья, что позволяет баобабу уменьшить поверхность, бережно расходуя каждую каплю воды.

Содействует этому и протяженная корневая система, которая распространяется на многие десятки метров в толще грунта, собирая всю имеющуюся там влагу, дающая возможность противостоять сильным ветрам.

Срок жизни одного растения составляет не менее 1000 лет, хотя ученые уверяют, что он может прожить от 2 до 4 тысяч лет. Определить возраст дерева по годовым кольцам невозможно, поскольку они отсутствуют. Однако, проведя радиоуглеродный анализ одного из исполинов, ученые смогли подсчитать его примерный возраст, который составил 5500 лет.

Удивление вызывает внешний вид баобаба. Это растение является рекордсменом по соотношению между высотой и толщиной ствола. Растет оно очень медленно, прибавляя в год по 5-10 см в высоту и около 40 см в ширину.

За время жизни Adansonia digitata может достигнуть «роста» около 25-30 м, в то время как диаметр его ствола составит 9-11 м.

В Книге рекордов Гиннесса зафиксирован факт, подтверждающий находку ботаниками баобаба, толщина ствола которого достигала 54,5 м.

Гладкий ствол наверху венчает крона, имеющая в обхвате до 38-40 м и состоящая из толстых, практически горизонтально расположенных ветвей. Именно поэтому, когда баобаб сбрасывает листья, он и приобретает такой забавный вид дерева, растущего «вверх корнями».

Толщина ствола дерева не постоянна в течение года. Во время дождей, когда ствол растения наполняется влагой, он увеличивается в диаметре, «раздувается», а по мере расходования воды заметно уменьшается.

Еще одна удивительная особенность баобаба – его уникальная живучесть. Даже если с дерева удалена большая часть коры, оно не погибнет. Со временем кора отрастет заново. Кроме того, она обладает огнеупорными свойствами: попавшее попадет в зону пожара дерево не погибнет. После того как пламя погаснет оно будет расти как ни в чем не бывало.

Большой вред приносят адансонии слоны. Они любят лакомиться его листьями, ветками и влажными стволами, покрытыми мягкой корой. Поваленное, даже сильно поврежденное дерево, оставшийся после «слоновьего пиршества» пенек, продолжат расти, на них появятся новые ветви.

Мягкая пористая влажная древесина не поражается термитами, но подвержена воздействию грибка, «разъедающего» баобаб изнутри. Это может привести к образованию внутри больших пустот, полостей. Но и в этом случае растение будет продолжать жить еще много лет, при этом имеющуюся внутри дерева пустоту местные жители используют в различных целых:

  • в одном из населенных пунктов Зимбабве внутри баобаба устроили автовокзал, вмещающий до двух десятков человек;
  • в Ботсване в одном из растений была оборудована темница, в которой содержались заключенные;
  • в Лимпопо в одном из деревьев обустроен бар;
  • в Кении на шоссе Найроби-Мобаса в дупле Adansonia digitata оборудовано убежище для запоздавших путников, оснащенное дверью, окном;
  • в Синегале такие баобабы использовались в качестве склепов, где хоронили поэтов.

Не менее удивительны цветы этого поразительного дерева. Период цветения баобаба приходится на октябрь-декабрь, когда растение сбрасывает листья. На лишенных зелени ветвях появляются бутоны.

Достигнув в диаметре 20 см, они повисают на длинных цветоножках. Ночью бутон распускается, образуя крупный белый цветок с пятью слегка отогнутыми назад лепестками.

Серединку цветка украшают шарообразные темно-красные тычинки.

Приятный пряный аромат только что распустившегося цветка привлекает летучих мышей – пальмовых крыланов. Они слетаются на запах и опыляют все раскрывшиеся вечером цветы. К утру лепестки смыкаются, цветок начинает издавать гнилостный, очень неприятный запах. Прожившее всего несколько часов соцветие вянет, лепестки опадают, а на его месте формируется завязь.

Развиваясь на протяжении нескольких недель, она превращается в мясистый плод, внешне напоминающий большой и толстый огурец или небольшую дыню, имеющую плотную ворсистую светло-зеленую оболочку. Мучнистая, кисловатая на вкус мякоть пришлась по вкусу проживающим здесь павианам, которые с удовольствием лакомятся созревшими плодами.

За это аборигены называют адансонию «хлебным деревом обезьян».

Не менее необычным явлением является и гибель Adansonia digitata. Это достаточно долгий процесс, который может продолжаться несколько столетий. Баобаб очень медленно оседает, в результате после него остается только груда прочных волокон.

Посадочным материалом для выращивания новых растений служат маленькие черные семена, содержащиеся внутри мякоти плодов.

Универсальное дерево

Обитатели африканской саванны называют примечательное растение деревом жизни: павианы и слоны питаются его плодами, ветвями и листьями, летучие мыши любят цветочный нектар, в его кроне птицы строят гнезда. А сами африканцы не только обустраивают в имеющихся внутри дерева полостях склады, помещений другого назначения, но и применяют в быту остальные его части.

  • Кора
  • Крона
  • Плоды
  • Семена
  • Цветочная пыльца
  • Корни

Сама оболочка используется для получения грубого прочного волокна, применяемого в качестве сырья для плетения рыболовных сетей, веревок, изготовления тканей, мешков, циновок, корзин. В Европе волокна используют для изготовления бумаги.

В ход идет даже остающаяся после ее сгорания зола, которая обладает лечебными свойствами. Ее добавляют в препараты, предназначенные для лечения простудных заболеваний, астмы, лихорадки, дизентерии, болезней сердца. Применяют как обезболивающее, при зубной боли, против зуда, неприятных ощущений, вызванных укусами насекомых, пресмыкающихся.

Сочные пяти- или семипальчатые листья (именно из-за их формы в название входит слово digitata), молодые побеги баобаба являются лакомством не только для животных. Национальные кухни африканских племен и других народов используют их в качестве одного из популярных ингредиентов.

Свежая зелень добавляется в салаты, супы, ее запекают, тушат, варят. Молодые побеги, напоминающие по вкусу спаржу, также тушат, маринуют, варят. Высушенные и измельченные листья применяют в качестве специи.

Из них готовят настойку, предназначаемую для лечения воспалительных процессов в организме.

Твердая, прочная оболочка используется в качестве емкостей, посуды. Образующийся в процессе ее тления (горения) дым отгоняет насекомых. Зола используется при приготовлении средств для ухода за волосами.

Мякотью плодов баобаба питаются не только обезьяны, но и люди. Она имеет консистенцию тыквы светло-кремового цвета, а по вкусу и свойствам напоминает имбирь. В ее состав входят витамины (С, В), углеводы, белки, минералы.

Она легко усваивается организмом, при этом: поднимает иммунитет, снимает утомление, дает чувство насыщения. Высушенные плоды, измельчают до порошкообразного состояния, разбавляют водой и получают хорошо утоляющий жажду напиток, по вкусу напоминающий лимонад.

Кроме того, из золы сгоревшей мякоти плодов готовят масло, используемое при приготовлении пищи.

Их можно употреблять в сыром виде, наподобие семян подсолнечника. Но можно подсушить, слегка обжарить, измельчить и использовать в качестве аналога кофейного порошка для приготовления вкусного и полезного напитка.

Собранную пыльцу применяют для приготовления клея, варки мыла.

Сок, находящийся в корнях содержит красный пигмент, поэтому является прекрасным натуральным красителем, который женщины африканских племен используют в качестве косметологического средства: раскрашивают им свои лица, применяют для придания коже блеска, гладкости, мягкости.

Источник: https://semenagavrish.ru/articles/rastushchee-vverkh-kornyami/

Польза, лечебные свойства и противопоказания к употреблению баобаба

Африканское дерево баобаб: описание и полезные свойства

Баобаб – живущее тысячелетиями дерево родом из саванн Африки. Занесено в Книгу рекордов Гиннесса за самый толстый в мире ствол – 54,5 метра в обхвате.

Часто в старых растениях образуются пустоты, которые используют люди – в ЮАР есть кафе Санленд, устроенное в стволе гиганта, в Ботсване – баобаб-тюрьма, в Зимбабве – автовокзал.

Баобаб даёт жителям африканского континента кров, пищу, одежду, ремесленные приспособления, лекарства.

Дерево получило название «перевёрнутое» из-за своего внешнего вида в сухой сезон. Пористая мякоть внутри ствола способна вбирать и удерживать влагу (тысячи литров).

В период дождей эта природная губка впитывает воду, за счёт которой гигант живёт в засушливый сезон.  Ограниченные ареалы растений есть в Австралии, на острове Мадагаскар, встречаются великаны в нескольких провинциях Индии.

Аборигены называют его «хлебным деревом обезьян», «лимонадным», «деревом-аптекой».

Описание баобаба и его состав

Баобаб – листопадный представитель семейства Мальвовые. Латинское название дерева – Адансония пальчатая, получено в 18 веке по имени французского учёного Адансона, исследователя Африки. Листья у растения пятипалые, семипалые, потому «пальчатая».  Вырастает до 35 метров в высоту. Ствол голый, зачастую без коры до высоты 4-5 метров.

Кораимееттолщину около 10 см. Корневая система сильно разветвлённая. Ветви собраны на верхушке наподобие зонтика.

В сухой период сбрасывает листья, используя влагу и полезные вещества, накопленные внутри ствола.  Зацветает в октябре-ноябре, в засушливое время.

На голых ветках появляются большие белые цветы (диаметр около 20 см) на длинных цветоножках, распускающиеся ближе к вечеру.

Цветётбаобаб один день, опыляется летучими мышами. Плод – орех, похожий на дыню или кокос, содержит внутри сухую мучнистую белую мякоть с чёрными семенами.

Для лекарственного применения используют плоды, кору и листья баобаба. Из плодов баобаба делают масло, лечебный порошок, приносящие пользу организму.

В составадансониивходят:

  • клетчатка водорастворимая, нерастворимая;
  • танины с дубильными вяжущими свойствами;
  • органические карбоновые кислоты различных групп (в том числе, незаменимые жирные кислоты);
  • комплекс витаминов (провитамин А, большое количество витамина С);
  • набор минералов (много калия, кальция, магния, железа);
  • полисахариды насыщенного и ненасыщенного ряда;
  • гликозиды, в том числе, горькие.

В составмасла из плодов, кроме общего состава, входят:

  • незаменимые жирные кислоты от Омега-3 до Омега-9;
  • фосфолипиды;
  • бета-каротин;
  • фитостерины;
  • ценная тартаровая кислота;
  • незаменимые аминокислоты.

Полезные свойства растения

  • Бетаин, витамины группы В, минералы калий, магний, аспаргановая кислота оказывают восстанавливающее, очищающее и регенерационное воздействие на ткани печени. Эти вещества нормализуют отделение желчи. Тирозин, цистеин выступают природными гепатопротекторами.
  • Натуральные пребиотики улучшают перистальтику кишечника, восстанавливают его микрофлору, устраняя дисбактериоз в организме. Нерастворимая целлюлоза, набухая в кишечнике, связывает и выводит шлаки, токсины, лишний холестерин.
  • Содержащийся в плодах инулин, пектин являются профилактикой против возникновения сахарного диабета. При его наличии облегчают протекание болезни.
  • Минералы, витамины, биологически активные вещества улучшают обмен веществ, поднимают иммунитет (оказывают влияние на иммунные медиаторы), нормализуют гормональный фон.
  • Биологически активные вещества положительно влияют на работу лимфатической системы, увеличивают выработку иммуноглобулинов Е, уменьшая проявления аллергии.

Разрешенженщинамвовремябеременности в щадящих дозах (5 грамм) для восполнения кальция в организме. В косметологии используется масло баобаба, имеющее следующие полезные свойства:

  • андиоксидантное воздействие, предупреждающее старение кожи;
  • пальмитолеиновая кислота запускает процессы регенерации эпителия, восстанавливает его эластичность;
  • стеариновая и олеиновая кислоты выполняют защитные функции, сохраняют влагу в кожном слое;
  • жирорастворимый витаминный комплекс поддерживает количество коллагена в тканях;
  • витамин А уменьшает пигментацию кожи, способствует её очищению;
  • витамин Е подавляет действие свободных радикалов, отвечая за здоровье эпидермиса.

Применение в народной медицине

В медицинскихцелях используют сухой порошок (пудру) из плодов баобаба, молотые плоды растения.

  • Для очистки печени: 3 чайные ложки порошка адансонии (около 7-8 грамм) размешивают в небольшом количестве воды или сока до однородной консистенции, доливают понемногу до объема стакана (200 мл), выпивают утром натощак. Курс – две недели.
  • Устранение дисбактериоза: единоразово употребляют с утра на пустой желудок 5-6 чайных ложек (без горки) пудры, запивая жидкостью или сделав коктейль.
  • При диарее: два раза в день по 2 чайные ложки (без верха) за полчаса до приёма пищи, до исчезновения симптомов.
  • Как вспомогательное лечение при курсе лечения язвы, гастрита: пьют по 5 грамм порошка из плодов утром и в обед после еды на протяжении двух недель.
  • Общая очистка организма: употребляют по 3 грамма порошка два раза в день в коктейле после завтрака, обеда. Принимают на протяжении 3-х недель.
  • Для улучшения стула, снятия запоров: принимают дважды в день до еды по 5 грамм пудры, разведя в стакане воды.
  • Снятие похмелья: утром натощак сделать коктейль из 10 грамм пудры баобаба в 300 мл воды.

Молотыми плодами посыпают десерты, салаты, каши. Обычная дозировка от 5 до 10 грамм в сутки. Вкосметологиииспользуется масло из плодов адансонии:

  • Питающая, укрепляющая корни маска: добавляют к маслу адансонии (2 столовые ложки) 10 капель эфирной вытяжки апельсина. Втирают в корни волос на 45-50 минут перед мытьем головы.
  • Питающая маска: смешивают по 20 мл касторового, репейного, адансонии масла, капают в смесь по 5 капель витамина А, Е на масляной основе, перемешивают. Наносят на кожу головы и волосы на 40-45 минут. Смывают с шампунем.
  • Для разглаживания «гусиных лапок» у глаз: на протяжении нескольких недель (2-3) ежедневно перед сном наносят на чистую кожу вокруг глаз по 2-3 капли масляной вытяжки адансонии. Впитывается хорошо, не вызывает чувства тяжести под глазами. Наносят осторожно (попадания в глаза не допускать).
  • Для повышения тургора кожи: добавляют к 2 столовым ложкам кашицы из свежих листьев ошпаренной кипятком крапивы столовую ложку (1) масляного экстракта адансонии. Время применения – 25 минут. Смывают прохладной водой. Делают через день на протяжении двух недель. Хорошо освежает, подтягивает кожу лица, делает её более упругой, гладкой.
  • От угревой сыпи, прыщей: смешивают 5 мл масляного экстракта адансонии и столько же эфирной вытяжки чайного дерева. Ватной палочкой наносят на проблемные участки, на угри на 10-15 минут. Умываются прохладной водой. Курс – 2 недели.

Противопоказания

Плоды баобаба приносят огромную пользу организму, и не несут почти никакого вреда.  Ограничениявупотреблении:

  • в случае аллергии;
  • при индивидуальной непереносимости.

Выращивание, сбор и хранение лекарственного сырья

Энтузиасты-флористы выращивают «перевёрнутое дерево» в качестве комнатной культуры из семян. Получают красивый бонсай, оказывающий благоприятное влияние на атмосферу в доме. В условиях квартир растение не цветет, не плодоносит. В природе плоды баобаба собирают после полного созревания. Остальные ингредиенты заготавливают по мере надобности во время влажного сезона.

Хранитьлекарственноесырье согласно инструкции на упаковке. Приглашаем вас ознакомиться с полезными свойствами бальзамина. Узнайте больше о применении в народной медицине бархатцев. Может быть, вас заинтересуют лечебные свойства бессмертника?

Уважаемые читатели, встречали ли вы в продаже масло баобаба? Используете ли вы порошок из его плодов для улучшения здоровья?

Все свойства баобаба Ссылка на основную публикацию

Источник: https://ecobabka.ru/travnik/b/baobab.html

Польза баобаба

Африканское дерево баобаб: описание и полезные свойства

» Правильное питание » Польза баобаба Ищете еще один невероятный суперпродукт, чтобы добавить в вашу жизнь? Баобаб, также известный как древо жизни, был пищей и лекарством (и даже больше) на протяжении веков.

Каждая часть дерева может быть использована, и это отличный источник ключевых питательных веществ, включая витамин С, калий и железо.

Считается, что плоды и порошок баобаба обладают противовоспалительными, противовирусными, антимикробными и антиоксидантными свойствами.

Традиционно, листья, кора и семена баобаба были использованы как “панацея”, для того чтобы обработать почти любое заболевание.

Мы говорим о болезнях, начиная от серьезных проблем, таких как малярия, туберкулез и микробные инфекции, до более распространенных проблем со здоровьем, таких как зубная боль, диарея и лихорадка.

С острым цитрусовым вкусом вы можете добавить порошок баобаба в коктейли, домашние здоровые десерты, салатные заправки и многое другое, чтобы получить желаемую пользу баобаба.

И мало того, что баобаб является невероятной здоровой пищей, но факты баобабового дерева довольно удивительны из-за его способности хранить большое количество воды в его стволе до его чрезвычайно долгой жизни от сотен до тысяч лет!

Что Такое Баобаб?

Интересно что произношение баобаб произносится как бей-о-Баб. Баобаб-род из девяти видов лиственных деревьев, принадлежащих к семейству гибискусовых или мальвовых (Malvaceae). Баобаб растет в Африке, Австралии и на Ближнем Востоке.Польза Баобаба для вас.

 Исследования показывают, что в мякоти, листьях, семенах баобаба содержится огромное количество макроэлементов, микроэлементов, аминокислот и жирных кислот.Как выглядит баобаб? Баобабовые деревья действительно выделяются среди других деревьев своими уникальными бочкообразными стволами, которые являются гладкими и блестящими.

Стволы могут быть розовато-серого или медного цвета, а когда на дереве нет листьев, ветви выглядят как корни, торчащие в воздух.

У деревьев баобаба также есть цветы, которые открываются ночью и опадают в течение 24 часов. Как они выглядят? Цветок баобаба на Африканском баобабе (A.

digitata) большой и белый с маятниковой формой. Эти цветы часто опыляются галагосами и летучими мышами.

Есть также плоды баобаба, которые высыхают на ветке после того, как они выпекаются на солнце около шести месяцев. Затем его собирают для различных целей (подробнее об этом позже).

Плоды баобаба съедобны? Да, определенно. После того, как вы вскроете плоды баобаба, которые похожи на гладкие кокосы, вы обнаружите сухую мякоть кремового цвета, окруженную семенами. 

1. Польза баобаба для иммунной системы

Как листья, так и мякоть плодов используются в качестве иммуностимулятора.

Это неудивительно, учитывая тот факт, что мякоть плодов баобаба имеет впечатляюще высокое содержание витамина С (280-300 мг/100 г), что в семь-10 раз больше, чем апельсины (51 мг/100 г)!

Получение достаточного количества витамина С (а также цинка) может помочь уменьшить симптомы и сократить продолжительность инфекций дыхательных путей, включая простуду.

Витамин С и цинк могут также способствовать снижению заболеваемости и улучшению исхода пневмонии и малярийных инфекций, особенно у детей, проживающих в развивающихся странах.

2. Всасывание железа

Высокое содержание витамина С в плодах баобаба помогает организму усваивать железо. Так что если вы боретесь с железодефицитной анемией или просто хотите увеличить потребление железа, баобаб может вам в этом помочь. Витамин С улучшает усвоение негемового железа, которое является формой железа, присутствующего в растительных продуктах, таких как баобаб. 

3. Польза баобаба для здоровья кожи

И плоды, и листья баобаба имеют впечатляюще высокое содержание антиоксидантов. Мы знаем что противостарители не только помогают телу бороться с заболеваниями, но они также действительно защищают и форсируют здоровье нашей кожи.

Будучи особенно высоким содержанием очень известного антиоксиданта, витамина С, баобаб, используемый внутри (фрукты и листья) и снаружи (масло семян), может помочь парировать окислительный стресс, который способствует признакам старения, а также повышает выработку коллагена, что, конечно же, очень омолаживает.

Витамин С также помогает с регенерацией витамина Е, который помогает защитить и восстановить кожу.

4. Поддержание веса

Исследование 2017 года, рассмотрело влияние экстракта плодов баобаба на сытость. Учитывая тот факт, что плоды баобаба богаты полезными для здоровья пищевыми волокнами и полифенолами, они ожидали положительных результатов.

Во время этого однодневного исследования 20 здоровых участников потребляли тестовый коктейль, содержащий 15 граммов экстракта баобаба и контрольный коктейль с нулевым содержанием баобаба. Затем были взяты субъективные оценки сытости.

Исследователи обнаружили, что потребители баобабового смузи действительно сообщали о снижении показателей голода.

Питание Баобаба

Две столовые ложки органического порошка баобаба содержат примерно:

  • 30 калорий
  • 0 граммов белка
  • 0 граммов жира
  • 6 грамм углеводов
  • 5 граммов волокна
  • 1 грамм сахара
  • 0 грамм холестерина
  • 5 миллиграммов натрия
  • 15 миллиграммов витамина С (17 процентов ДН)
  • 2,7 миллиграмма железа (15 процентов ДН)
  • 250 международных единиц витамина А (5 процентов ДН)
  • 200 миллиграммов калия (4,3 процента ДН)
  • 16 миллиграммов магния (3,8 процента ДН)
  • 40 миллиграммов кальция (3,1 процента ДН)

Как используют баобаб 

Какая польза от баобабового дерева? Баобаб в основном используется в качестве источника пищи. В районах, где он растет, баобаб является основным продуктом питания. Все части дерева могут потребляться, включая плоды, цветы, листья, побеги, корни саженцев и корни.

Листья можно использовать в свежем виде или как вареный овощ, похожий на шпинат. Когда листья сушат, они становятся отличным загустителем для соусов, супов и рагу.

Каков вкус плодов баобаба? Фрукты, также называемые “обезьяньим хлебом”, содержат белую, мучнистую, терпкую плоть, которую можно употреблять свежую, использовать для приготовления напитков и других рецептов или превращать в порошок.Семена баобаба производят масло баобаба.

Для чего используется масло баобаба? Масло баобаба, увлажняет и благотворно влияет на кожу. Масло также съедобно.

Какие животные едят баобаб? В дикой природе бабуины и бородавочники-некоторые из животных, которые, как известно, едят семенные стручки баобабов.

Одомашненным сельскохозяйственным животным также дают плоды баобаба, молодые листья, семена и масло в качестве части их корма. Известно также, что при сжигании мякоти плодов образуется едкий дым, который помогает держать насекомых подальше от скота.

Польза баобаба в народной медицине

Как традиционная медицина, различные части дерева баобаба использовались в качестве общей панацеи, и длинный список состояний здоровья, для улучшения которых он использовался, включает малярию, туберкулез, лихорадку, микробные инфекции, диарею, анемию, зубную боль и дизентерию.
С древних времен в Индии практикующие аюрведическую медицину использовали баобаб для лечения диареи, дизентерии, чрезмерной жажды и воспаления кожи.

Баобаб И Каму Каму 

Оба являются главными источниками жизненно важного питательного вещества: витамина C. Каму Каму на самом деле даже богаче витамином C, чем баобаб, и считается самым высоким источником витамина C на планете.

Они также оба содержат значительно уровни калия, электролита известного для своих положительных влияний на кровяном давлении.

Помимо витамина С и калия, баобаб также богат растворимыми волокнами, антиоксидантами и другими минералами, такими как кальций.

Между тем, Каму Каму весьма высоко в Марганце и большом источнике полезных противостарителей, включая кверцетин и антоцианы.

Как и баобаб, каму-каму терпкий, но сладкий, но баобаб менее кислый, чем каму-каму.

Сами по себе баобаб и Каму Каму имеют схожие, но немного разные профили питания, поэтому вы можете выбрать один из них на основе того, какие питательные вещества вы хотите увеличить в своем рационе, или вы можете основывать свой выбор на вкусовых предпочтениях. В целом, Каму Каму и баобаб-это два отличных суперпродукта, которые можно добавлять в пищу и напитки, чтобы повысить их пищевые профили.

Где найти баобаб + баобаб рецепты

Трудно найти свежие плоды баобаба за пределами регионов, где он растет. В районах мира, где фрукты баобаба недоступны, баобаб доступен в виде порошка или капсулы в вашем местном магазине здоровья или в интернете.

Можно посыпать баобаб порошком на йогурт или овсянку. Вы можете также добавить его к воде. Он также делает вкусное богатое питательными веществами при добавлении смузи.

Если у вас есть соус, который может использовать цитрусовый удар, попробуйте добавить немного порошка баобаба.

Больше способов для использования баобаба:

  • Смешанный в холодную или горячую воду с лимонным соком
  • В салатных заправках, маринадах и соусах
  • Добавляется в супы или рагу
  • Запеченные в домашние кексы и печенье

Некоторые питательные и вкусные рецепты баобаба, чтобы попробовать:

Рецепт мороженого 

Состав продукта

  • 1 1/2 стакана кокосовой воды
  • 2 чашки кокосовой мякоти
  • 1/4 чашки плюс 3 столовые ложки кокосового нектара / кленового сиропа или другого подсластителя на ваш выбор
  • Внутри 1 стручок ванили, очищенный
  • 1 столовая ложка порошка баобаба 
  • 60 г какао масло растопленное
  • щепотка соли
  • 1 чайная ложка сока лайма

Приготовление:

  1. Смешайте все ингредиенты, кроме какао-масла в блендере высокой мощности до получения однородной массы.
  2. Медленно добавьте расплавленный какао-порошок.
  3. Налейте в ваши любимые формы и заморозить до затвердения.
  4. Используйте свой любимый рецепт шоколадного соуса или используйте основной рецепт ниже.
  5. Полейте соусом замороженное мороженое.

Рецепт шоколадного соуса
Состав продукта

  • 1/4 стакана кокосового масла, растопленного
  • 1/4 стакана масла какао, растопленного
  • 1/2 стакана сырого какао-порошка
  • 1/2 чашки вашего любимого сиропа подсластителя
  • стевия по вкусу

Смузи Из Клубники, Манго И Баобаба
Состав продукта

  • 1 1/2 стакана замороженной клубники
  • 1 свежий манго, очищенный и без косточек
  • 3/4 стакана несладкого растительного молока
  • 1/2 стакана воды
  • 4 финика, без косточек
  • 1 чайная ложка баобаба порошка

Приготовление:

  • Добавьте все ингредиенты в высокоскоростной блендер и взбейте до однородной массы.

Примечания

Если вы не используете высокоскоростной блендер, я рекомендую замочить финики в теплой воде на 30 минут до смешивания.

История и интересные факты

Есть много интересных фактов о дереве баобаба. Для начала, около 75 процентов баобаба-это вода! Где баобаб хранит воду? Баобабы хранят воду в различных местах, включая их стволы и естественные впадины между их ветвями. В очень сухих районах, где растет баобаб, местные жители часто вырезают дупла в деревьях, чтобы создать колодцы для хранения, дождевой воды.

 Сколько лет баобабу? Это дерево, которое существует уже тысячи лет. Самое старое дерево баобаба, которое до сих пор существует, было углеродом, датированным более 6000 лет! Это даже становится более интересным — невероятно старое дерево, расположенное в Южной Африке, имеет паб внутри его полого ствола под названием “Большой паб баобаба”.

“К сожалению, с 2005 года девять из 13 старейших африканских экземпляров баобаба и пять из шести самых больших деревьев погибли или пострадали от обрушения и гибели их самых больших или самых старых стеблей”

Деревья баобаб очень культурно и религиозно значимы во многих областях, где они найдены.

Как я уже упоминал ранее, он известен как “дерево жизни”, и все виды баобаба по-прежнему широко используются местными жителями как пища и лекарство.

Баобаб меры предосторожности и побочные эффекты

В настоящее время нет хорошо документированных побочных эффектов порошка баобаба.
Если вы беременны, кормите грудью, лечитесь от заболевания или принимаете лекарства, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем включать порошок баобаба в свой рацион.

Последняя мысль

  • Баобаб-род из девяти видов лиственных деревьев, принадлежащих к семейству гибискусовых или мальвовых (Malvaceae). Дерево баобаба также тепло называют “Деревом жизни”.”
  • Что такое плод баобаба? Это уникальный источник витамина С, железа, калия и множества других питательных веществ.
  • Фрукты превращаются в порошок, который можно использовать в смузи, заправках для салатов, супах и всевозможных рецептах.
  • Баобаб использован обширно в традиционной медицине для всех видов забот здоровья включая малярию, туберкулез, лихорадку, микробные инфекции, понос, малокровие, зубную боль и дизентерию.
  • Польза баобаба включает:
    • Улучшает функцию иммунной системы и борется с болезнями
    • Улучшает здоровье кожи при использовании как внутри, так и снаружи
    • Лучшее пищеварение и контроль сахара в крови
    • Возможный помощник по обслуживанию веса

Источник: https://sport-in-my-life.ru/pravilnoe-pitanie/405-polza-baobaba.html

Садоводик
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: