Как вырастить перец дома на подоконнике: пошаговая инструкция

Содержание
  1. Перец в горшках: фото, технология выращивания в домашних условиях, какие семена посадить и как за ними ухаживать, чтобы получить урожай на подоконнике
  2. Выбор сорта и семян для успешного выращивания
  3. Наиболее популярные виды перца
  4. Как вырастить комнатный перец из семян и черенков
  5. Выращивание перца из черенков
  6. Как вырастить перец в домашних условиях на подоконнике
  7. Предпосевная подготовка семян
  8. Технология проращивания семян
  9. Подготовка грунта и горшка
  10. Пересадка молодых растений на постоянное место
  11. Температурный режим и проветривания
  12. Полив и опрыскивание
  13. Болезни и вредители комнатных видов
  14. Обрезка, формирование и сбор урожая
  15. Что такое декоративный перец
  16. Можно ли есть декоративный перец
  17. Уход за декоративным перчиком
  18. Цветение, рост и плодоношение декоративного перца
  19. Выбор места в квартире для выращивания такого перца
  20. Советы и рекомендации
  21. Заключение
  22. Как вырастить перец на подоконнике: выбор сортов, особенности посадки и ухода, фото
  23. Можно ли выращивать перец в домашних условиях на подоконнике?
  24. Выбор подходящих сортов перца
  25. Сроки и оптимальные условия для посадки
  26. Подготовительные работы
  27. Подготовка ёмкости и грунта
  28. Обработка семян
  29. Технология посева
  30. Дальнейший уход
  31. Пикировка
  32. Полив и внесение удобрений
  33. Формирование и прищипка
  34. Борьба с болезнями и вредителями
  35. Сроки появления всходов и первого сбора урожая
  36. Выращиваем острый перчик на подоконнике – пошаговая инструкция
  37. Сорта перца для выращивания на подоконнике
  38. Особенности выращивания острого перца на подоконнике
  39. Выбор емкости
  40. Выбираем почву
  41. Пошаговая инструкция посева семян
  42. Уход за рассадой острого перца
  43. Поливы и опрыскивания
  44. Формирование куста
  45. Подкормки
  46. Собираем урожай
  47. Перец Огонек на подоконнике: уход зимой
  48. Выращивание перца на подоконнике: какие сорта подходят, как посадить и ухаживать
  49. Особенности выращивания перца на подоконнике
  50. Как посадить перец на подоконнике
  51. Нюансы ухода
  52. : перец в горшках от семян до урожая
  53. Как вырастить рассаду перца в домашних условиях на подоконнике: пошаговая инструкция
  54. Как подготовить правильные условия для рассады дома
  55. Посев семян перца на рассаду по этапам
  56. Пикируем перец правильно
  57. Когда рассада готова к посадке?
  58. Частые ошибки при выращивании перца в домашних условиях

Перец в горшках: фото, технология выращивания в домашних условиях, какие семена посадить и как за ними ухаживать, чтобы получить урожай на подоконнике

Как вырастить перец дома на подоконнике: пошаговая инструкция

В родах Перец (Piper) около 700 видов. Огородники выращивают на своих приусадебных участках болгарский сладкий, стручковый, острый чили. А те, у кого нет дачи, могут попробовать сделать это в домашних условиях.

Статья расскажет, как вырастить дома перец в горшках и какие сорта для этого подходят. Эта культура порадует вкусными плодами и украсит дом.

Выбор сорта и семян для успешного выращивания

Видов и сортов перца для домашнего выращивания великое множество. Выбирая семена, отталкивайтесь от вкусовых предпочтений и условий в вашем доме. Если нет возможности много времени уделять уходу за растением, остановитесь на самых неприхотливых и устойчивых к болезням сортах.

Интересно. У коллекционеров растений встречается перец черный. Этот вид относится к настоящим перцам (из семейства Piperáceae), в то время как перец болгарский и острый – родственники баклажана и помидора. Плоды у растения мелкие и невзрачные, но знаменитые на весь мир.

Наиболее популярные виды перца

Отдельного рассмотрения заслуживают сладкие и жгучие сорта.

Сладкие:

  1. Ярик. Раннеспелый, созревает на 85 день. Плоды конусовидные, тяжелые, длиной до 6 см. Куст нуждается в опоре.
  2. Конфетка. Красные, небольшие, похожие на помидоры, шаровидные плоды. Поспевают на 115 день. Декоративный сорт, но плоды съедобные, сладкие.
  3. Этюд. Среднеспелый (135-140 дней). Куст высотой 60-70 см. Плоды образуются до 30-40 шт. на кусте, красные, мясистые, сочные, массой до 100 г.
  4. Курьез. Созревает на 65 день. Плоды ярко-желтые, конусовидные, с заостренным кончиком. Устойчив к вирусу табачной мозаики.
  5. Остров сокровищ. Ремонтантный сорт. На 60 день созревают мелкие светло-зеленые или оранжевые перчики массой 50 г.

Острые:

  1. Табаско. Куст высотой до 45 см, густо украшен желтыми и красными перчиками (6 см), собранными в пучки. Из плодов готовят знаменитый соус.
  2. Черная жемчужина. Роскошный декоративный сорт. По мере роста растение вместе с мелкими, как бусины, перчиками меняет свою окраску с зеленого на фиолетово-черную.
  3. Маленькое чудо. Куст высотой до 30 см. Плоды по мере созревания меняют окраску. На кусте одновременно созревают перцы кремового, зеленого, красного и фиолетового цветов.
  4. Пиковая дама. Разноцветный гибрид с фиолетовыми и красными перчиками. Отличается длительным плодоношением и способностью развиваться в полутени.

Как вырастить комнатный перец из семян и черенков

Для проращивания семян перца создают такие же условия, что и при посеве растений на рассаду.

Выращивание перца из черенков

Черенки с 2-3 почками получают при регулярной обрезке кроны и укореняют в воде с углем. Если черенков получилось много, их укореняют в ящиках с перегноем и песком (1:1). Перед посадкой нижний срез побегов окунают в корнеобразователь «Корневин». Посадки опрыскивают и накрывают пленкой. Укоренение происходит через 2-3 недели.

Как вырастить перец в домашних условиях на подоконнике

Перец весьма требовательное, даже капризное растение: вырастить его будет проще, если знать требования культуры к условиям содержания и тонкости ухода за взрослыми экземплярами.

Предпосевная подготовка семян

Подготовка семян к посеву помогает ускорить их прорастание и гарантирует получение здоровой рассады:

  1. Калибровка по размеру и качеству (для посева не подойдут семена с повреждениями).
  2. Проверка на всхожесть. В соленую воду (30-40 г поваренной соли на 1 л воды) опускают семена перца на 5-7 минут. Пустотелые семена всплывут на поверхность, а всхожие опустятся на дно.
  3. Замачивание на 10-15 минут в 1-2% растворе марганцовки.
  4. Обработка в любом стимуляторе роста и корнеобразования – «Эпин», «Циркон», сок алоэ.

Технология проращивания семян

Семенное размножение позволяет посадить дома на окне любой понравившийся сорт:

  1. Подготовленные семена высевают в феврале в плоские контейнеры.
  2. Сверху присыпают тонким слоем плодородной земли, смешанной с песком в равных частях.
  3. Обильно увлажняют из опрыскивателя.
  4. Накрывают пленкой для создания парникового эффекта. Ежедневно, утром и вечером, открывают для проветривания.
  5. Для дружного появления всходов поддерживают температуру 24-26°C.

Перец плохо переносит пересадку, поэтому выращивать овощ лучше без пикировки, высевая его сразу в горшки по 1-2 семени.

Подготовка грунта и горшка

Грунт для посадки перца должен быть питательным, легким по механическому составу, водо- и воздухопроницаемым.

Почву готовят из расчета:

  • 2 части перегноя;
  • 1 часть торфа;
  • удобрения (на 1 м2 вносят 20 г мочевины, 45 г суперфосфата и 25 г сульфата калия).

Кислотность земли должна быть 6-7 рН. Если грунт кислый, добавляют известь или доломитовую муку. Землю проливают темно-розовой марганцовкой и оставляют на 2-3 часа. Затем еще раз перемешивают и приступают к пересадке.

Справка. Если нет возможности приготовить землю, ее приобретают в любом цветочном магазине. Из готовых почвогрунтов для перца подходят: «Сенполия», «Бегония», » Для томатов и перцев».

Пересадка молодых растений на постоянное место

Всходы появляются на 6-10 день. Пленку с сеянцев снимают, температуру снижают до 22°C или переносят в более прохладную комнату. Когда молодые растения достигнут высоты 25-30 см, их пересаживают в горшок большего диаметра.

На дно горшка укладывают дренаж в виде 1,5 см мелкого керамзита и тонкого слоя песка. Почву для пересадки используют такого же состава, как и для рассады. После посадки растения поливают «Цирконом» (1 ампула на 5 л воды).

Температурный режим и проветривания

Перец отличается повышенными требованиями к освещенности, теплу и не выдерживает сильных изменений условий содержания:

  • температура – днем +24…+26°C; ночью +18…+20°C;
  • влажность воздуха – 65-70%;
  • освещенность 20-30 тыс. лк (необходимо досвечивание зимой в темное время);
  • длина светового дня – 12-14 часов;
  • регулярные проветривания;
  • с 20 мая по начало августа растения содержат на открытом балконе или улице, защищают от прямых солнечных лучей.

При температуре ниже 15°С растения замедляют свой рост. Губительна и жара выше 29°C, ведущая к опадению цветков и завязей.

Полив и опрыскивание

Перец нуждается в более частых поливах, чем комнатные помидоры черри. Влаголюбивый овощ не переносит даже кратковременного пересушивания земли. Но переувлажнение субстрата приводит к закисанию почвы, развитию грибковых болезней и отмиранию корней. Поливайте растения, когда верхний слой почвы просохнет на глубину 1 см.

Воздух в квартирах часто сухой, особенно в осенне-зимний период. Для поддержания оптимальной влажности воздуха перец ежедневно опрыскивают теплой водой. На подоконники расставляют емкости с водой в непосредственной близости от горшков. Вода, испаряясь, не даст листочкам засохнуть.

Болезни и вредители комнатных видов

Заболевания у комнатных перцев такие же, как у их огородных собратьев:

  1. Черная ножка опасна на стадии сеянца. Проявляется в виде перетяжки и почернения основания корневой шейки. Растения полегают и погибают.
  2. Бурая пятнистость. На листьях появляются расплывчатые желто-коричневые пятна. С нижней стороны листа – белый налет, который потом буреет.
  3. Сажистый грибок – сопутствующее заболевание. Селится на перце, пораженном насекомыми, которые выделяют липкую жидкость.

Большинство болезней – следствие неправильного ухода и полива. Для борьбы с грибковыми заболеваниями используют биологические фунгициды, например, препарат «Барьер» (20 г на 10 л).

В квартире нельзя использовать сильные фунгициды, разрешенные для обработок в огороде, из-за длительного токсичного действия.

В теплицах после обработки сильнодействующим препаратом выдерживают 3 дня карантина и не заходят в обработанное помещение.

Растения, пораженные сосудистыми грибными болезнями (фузариоз и фитофтороз), вылечить невозможно. Их выбрасывают, здоровые кусты обрабатывают для профилактики указанным фунгицидом.

Вредители поражают культуру реже, чем в огороде. Они попадают на растения через открытую форточку, вместе с землей или букетами цветов:

  1. Оранжерейная тля. Листья скручиваются, растения замедляют рост. На листьях заметна липкая жидкость – выделения насекомого.
  2. Белокрылка. На листьях заметны многочисленные мелкие светлые точки. При сильном поражении листья опадают, кусты выглядят угнетенно. Листья становятся блестящими из-за выделений, оставленных бабочками.
  3. Паутинный клещ. На пораженных листьях видны многочисленные точечные проколы и светлые штрихи – следы прокусов клеща, стебли и листья опутывает паутина.
  4. Галловая нематода. Растение отстает в росте, выглядит повисшим при нормальном поливе. На корнях видны вздутия – галлы.

От вредителей помогут народные методы борьбы – опрыскивание настоем чеснока, табака, раствором хозяйственного мыла, или обработка препаратом «Фитоверм». Дозировка: 2 мл на 1 л воды. Он относится к 4 классу опасности (малотоксичный препарат). Обрабатывают на балконе или в нежилом помещении (нельзя проводить обработки в кухне и спальне).

Обрезка, формирование и сбор урожая

Перцы не пасынкуют, зато проводят регулярную прищипку побегов. Чем больше боковых веточек у растения, тем обильнее урожай. К формированию кроны приступают в течение активной вегетации, за исключением периода покоя:

  • у сеянцев высотой 12-15 см прищипывают верхушечную почку для формирования боковых ветвей;
  • отросшие боковые побеги оставляют в качестве основных, а слабые прищипывают после первого листа;
  • также поступают с остальными разветвленными побегами 2-го и 3-го порядка;
  • в августе прищипывают все верхушки побегов, чтобы завязавшиеся плоды стали крупными;
  • в октябре-ноябре боковые побеги укорачивают на 1/2-1/3 их длины.

Что такое декоративный перец

Декоративный перец (Capsicum) – полукустарник родом из Южной Америки. Плоды считаются несъедобными. Растения выращивают исключительно для украшения интерьера. Его многочисленные плоды созревают к Рождеству. Они покрывают все растение, имеют яркую окраску.

Можно ли есть декоративный перец

Мелкие перчики имеют жгучий горьковатый вкус, но не ядовитые и вполне заменят приправу чили.

Уход за декоративным перчиком

Мероприятия по уходу практически не отличаются от ухода за любым другим перцем:

  • с февраля по ноябрь – регулярный полив;
  • с ноября по февраль – период покоя (полив редкий, температура содержания +18…+20°C);
  • пересадка каждые 2 года;
  • в период плодоношения – регулярные подкормки фосфорокалийными удобрениями (каждые 2 недели);
  • прощипывание и формирование кроны.

Цветение, рост и плодоношение декоративного перца

У декоративного перца цветение обильнее, плоды покрывают все растение. Одновременно на растениях находятся бутоны, завязи и созревшие плоды. Плоды на одном кусте могут быть разной окраски в зависимости от сорта (желтые и красные, фиолетовые и красные). Лишние завязи не прищипывают.

Выбор места в квартире для выращивания такого перца

Обильное плодоношение комнатного растения зависит от освещенности. Выбирайте для питомца места, освещенные в течение всего дня (южные, юго-западные или юго-восточные окна).

Советы и рекомендации

Рекомендации опытных огородников по выращиванию этой требовательной культуры:

  1. Перцы с крупными плодами обязательно подвязывайте к опоре.
  2. Не размещайте рядом сладкие и острые сорта – в результате перекрестного опыления кусты со сладким перцем дадут горькие плоды.
  3. Воду для полива используйте комнатной температуры, иначе у растения скрутятся листья.

Заключение

Комнатный огород – популярное и перспективное направление комнатного цветоводства. Среди овощных культур, выращиваемых на подоконнике, перец занимает достойное место.

Чтобы получить хороший урожай сладкого перца, придется приложить немало усилий по созданию благоприятных условияй – освещенности, температуры. Новичкам проще начать освоение культуры с декоративных неприхотливых сортов.

Источник: https://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/perets/kak-vyrastit-v-gorshkah.html

Как вырастить перец на подоконнике: выбор сортов, особенности посадки и ухода, фото

Как вырастить перец дома на подоконнике: пошаговая инструкция

Комнатные растения присутствуют практически в каждом жилом помещении, участвуя в формировании домашнего уюта.

А если они приносят ещё и гастрономическую пользу, то интерес к ним становится не только эстетическим.

На подоконниках часто можно встретить различные сорта комнатного или же адаптированного к домашним условиям огородного перца. Подробнее о выращивании такого растения далее в статье.

Можно ли выращивать перец в домашних условиях на подоконнике?

Выращивать перец дома не только можно, но и нужно — это растение является кладезем полезных веществ, которые так необходимы в бедный витаминами зимний период. А красота цветущего куста мало кого оставит равнодушным.

Рассматриваемое растение достаточно требовательно к солнечным лучам, которых так мало в холодный период года, поэтому горшки нужно размещать на южных и юго-восточных подоконниках, слегка притеняя в период солнечной активности.

Важно!Все перечисленные сорта являются высокоурожайными, что прекрасно подходит для стеснённых условий квартиры при выращивании в горшках.

Но и такого размещения недостаточно — для продления светового дня (он должен составлять до 12 часов) кусты необходимо по несколько часов держать под искусственным освещением.

Ещё одной особенностью домашнего выращивания различных видов перца является их негативная реакция на сквозняки и перепады температуры — в квартире закалённое огородной жизнью растение одомашнивается и становится немного капризным.

Выбор подходящих сортов перца

Выбор сорта определяется двумя факторами: высота куста и урожайность. Куст для подоконника должен быть компактным, низкорослым (до 50 см) и достаточно урожайным ввиду ограниченности места. Специалисты по домашним растениям рекомендуют представленные ниже сорта.

Первенец Сибири:

  • созревание плодов — 108–115 дней;
  • масса — 100 г;
  • цвет — ярко-красный;
  • мякоть — выраженного вкуса, ароматная;
  • толщина кожуры — 7 мм.

Остров сокровищ:

  • созревание плодов — до 100 дней;
  • масса — до 60 г;
  • цвет — оранжево-красный;
  • мякоть — сочная, ароматная;
  • толщина кожуры — 7 мм.

Акварель:

  • созревание плодов — 110 дней;
  • масса — 30 г;
  • цвет — светло-красный, алый;
  • мякоть — тонкая, ароматная;
  • толщина кожуры — 2,5 мм.

Карлик:

  • созревание плодов — 110 дней;
  • масса — 80–85 г;
  • цвет — красный;
  • мякоть — мясистая, сочная;
  • толщина кожуры — 9 мм.

Ласточка:

  • созревание плодов — 130 дней;
  • масса — до 85 г;
  • цвет — красный;
  • мякоть — сочная, ароматная;
  • толщина кожуры — 5 мм.

Подарок Молдовы:

  • созревание плодов — 125–135 дней;
  • масса — до 90 г;
  • цвет — тёмно-красный;
  • мякоть — сладкая, сочная, насыщенная;
  • толщина кожуры — 6 мм.

Сроки и оптимальные условия для посадки

При выращивании перца на подоконнике сроки посадки семян не имеют особого значения, так как дома практически всегда можно обеспечить необходимые условия.

Для получения первых плодов в определённый сезон следуют такому графику посева:

  • летом — конец марта – начало апреля;
  • осенью — конец июня – начало июля;
  • зимой — конец августа – начало сентября;
  • весной — конец ноября – начало декабря.

В осенне-зимний период необходимо учитывать возможное похолодание воздуха в помещении, что негативно скажется на сроках и качестве всхожести. В таком случае необходимо увеличить температуру или вокруг ёмкостей с будущими всходами, или во всей комнате. А при работе отопления на батарею, расположенную под подоконником с цветком, необходимо положить влажное полотенце, чтобы воздух был не сухим.

Важно! При использованииогородной земли перед смешиванием её необходимо обработать горячим раствором марганцовки.

Подготовительные работы

Перед началом выращивания болгарского перца в комнате необходимо подготовить контейнеры для рассады и почвенную смесь,а также обработать семена. Правильное выполнение всех этих операций является залогом будущего высокого урожая.

Подготовка ёмкости и грунта

Одной из особенностей перца является чувствительность его корневой системы к пересадке в новый грунт. Лучше избегать подобной процедуры и высаживать рассаду на постоянное место методом перевалки или прикапыванием торфяных брикетов с саженцем. Тарой для рассады может служить как торфяной брикет, так и бумажный стаканчик, деревянный ящик или какая-либо пластиковая ёмкость.

В любом из этих контейнеров необходимо предусмотреть отверстия для дренажа и доступа воздуха. Тара моется и дезинфицируется раствором перманганата калия. Грунт приобретается уже в готовом виде в специализированном магазине.

Можно его приготовить и самостоятельно из следующих компонентов (приведено количество на 10 кг почвы):

  • дерновая земля — 6 кг;
  • песок — 2 кг;
  • перегной — 2 кг;
  • известь — 150 г;
  • зола — 200 г.

Обработка семян

Перед посадкой семенам нужно помочь проклюнуться, а также обработать их от возможных возбудителей инфекций.

Делается это таким образом:

  • семена около 20 минут вымачиваются в слабом растворе марганцовки;
  • промываются в свежей прохладной воде;
  • замачиваются на сутки в биостимуляторах роста — 2 капли «Эпина» на 100 мл воды или 1 капля «Циркона» на 30 мл воды;
  • выкладываются в слой мокрой марли и оставляются на трое суток в тёмном месте при комнатной температуре;
  • марлю с посевным материалом нужно смачивать тёплой водой, не давая ей пересыхать.

Технология посева

Проклюнувшиеся семена уже можно посадить в подготовленные для рассады ёмкости. Рядом высаживаются два семени, глубина закладки при этом составляет около 1 см. Производится полив, контейнер укрывается пищевой плёнкой и убирается в светлое место с комнатной температурой. Всходы перца нужно ждать довольно долго — до двух недель.

При появлении первых всходов плёнка прокалывается цыганской иглой или спицей в 3-4 местах. Когда на ростках образуются 3-4 листка, плёнку убирают. Из двух взошедших рядом растений для дальнейшего выращивания используется более крепкое, а другое отбраковывается.

Дальнейший уход

Окрепшие всходы готовы к высаживанию на постоянное место. В просторных горшках растение начнёт интенсивный рост и потребует соответствующего внимания и ухода. Сначала готовится тара для пересадки.

На дно выкладывается слой дренажа — это может быть керамзит, битый красный кирпич или мелкая галька.

Все эти наполнители необходимо заранее прокипятить (если, в зависимости от материала, об этом не позаботился промышленный производитель) и обработать раствором перманганата калия. После этого ёмкость заполняется подготовленным грунтом.

Пикировка

Сладкий перец плохо воспринимает манипуляции с корнями, поэтому производить пересадку нужно крайне осторожно.

Последовательность операций при пикировке следующая:

  • грунт в горшке за сутки обильно поливают, а перед пересадкой в центре делается углубление;
  • за пару часов до пикировки земля вокруг саженца хорошо увлажняется;
  • саженец аккуратно поднимается с комочком почвы и отряхивается;
  • корешок укорачивается маникюрными ножницами или ногтями на треть длины;
  • росток помещается в новый горшок таким образом, чтобы его корень не согнулся, а листья находились на расстоянии около 2 см от грунта;
  • земля уплотняется ладошкой или мягким шпателем и поливается тёплой водой.

Важно! Перед пикировкой стоит закалять рассаду, выставляя её на свежий воздух, если погодные условия и температура воздуха позволяют это делать.

Полив и внесение удобрений

Какой-то определённой схемы полива молодых кустов нет — всё делается по мере необходимости. При высыхании верхнего слоя грунта проверяется влажность кома земли под ним и принимается решение о необходимости полива.

Вода должна быть или комнатной температуры, или немного теплее, а полив производится под корень. Нужно баловать растение опрыскиванием, которое проводится ежедневно или через день. Удобрения вносятся только в грунт каждые две недели сразу же после полива.

Для подкормок используются азотные смеси для комнатных цветов. Также молодые растения хорошо реагируют на подпитку раствором золы в воде (6 ст. ложек на 3 л). Питательные отвары из полевых трав полезны для перца — ему подойдут средства из крапивы, клевера, подорожника.

А вот калийные удобрения применять нельзя — хлор, находящийся в их составе, может навредить.

Формирование и прищипка

Специальной формировки комнатные виды не требуют, так как для домашнего выращивания подбираются компактные сорта.

Однако помогать растению в сохранении сил нужно — побеги, на которых закончилось плодоношение, а также стебли, направленные внутрь куста, удаляются. Так же поступают и с бутонами, завязавшимися в разветвлении стеблей.

Чтобы основной стебель не переломился от веса перцев, его необходимо подвязать к шпалере или деревянной палочке, которую аккуратно вставить в грунт рядом с растением.

Узнайте подробнее, зачем нужно прищипывать перцы и как это делать.

Борьба с болезнями и вредителями

Восприимчивость к заболеваниям и паразитам у перца низкая, но возможность их появления всё же существует. Основные болезни комнатного перца — пятнистость на листьях и почернение ножки.

Лечатся они достаточно просто — нужно нормализовать полив, исключая переувлажнение, и следить, чтобы жидкость не застаивалась в грунте и горшке. Паутинный клещ или тля способны проникнуть на куст через открытое окно.

Поражённое вредителем растение промывается мыльным раствором.

Сроки появления всходов и первого сбора урожая

Первые всходы появляются в течение 1–2 недель. Случается, что перец пересиживает в грунте и никак не хочет всходить: скорее всего, ему не хватает освещения и тепла. При исправлении ситуации ростки вскоре появятся.

Первый урожай в зависимости от скороспелости сорта и условий его выращивания можно получить уже через три месяца после высадки семян.

Чтобы получить плоды средних сроков созревания в биологической спелости, необходимо будет подождать около четырёх месяцев.

Сладкий перец на подоконнике является ярким напоминанием о лете в любое время года. Эти растения будут радовать своих хозяев хорошим урожаем в течение 4–5 лет — для этого нужно лишь качественно ухаживать за кустами.

Источник: https://fermer.blog/bok/ogorod/perec/perec-doma/3124-kak-vyrastit-perec-na-podokonnike.html

Выращиваем острый перчик на подоконнике – пошаговая инструкция

Как вырастить перец дома на подоконнике: пошаговая инструкция

Домашний зеленый уголок украсить можно не только декоративно-лиственными и цветущими растениями. Очень красиво будет смотреться кустик с красными острыми перчиками, которые к тому же пригодятся для приготовления различных блюд. Как вырастить дома на подоконнике перец Огонек или Чили, как ухаживать и формировать кустик читайте в нашей статье.

Сорта перца для выращивания на подоконнике

Выращивать дома можно только специальные сорта острого овоща. Семена из покупных перчиков не подойдут, так как для их выращивания требуются совсем другие условия. Семена нужно будет купить, выбрав предварительно подходящий сорт:

  • Перец Огонек. Самый популярный домашний перчик, который был получен путем скрещивания кайеникого перца и перчика Чили. На кустике высотой до 40 см образуются плоды около 5 см в длину. Урожай можно будет получить через 4 месяца после появления всходов.
  • Эксплозив Эмбер. На растении с темно-фиолетовыми листьями плоды постепенно меняют свой оттенок. Они могут быть алыми, розовыми, фиолетовыми. Высота куста около 30 см, длина перчиков – 2,5 см. Созревание – 115 дней.
  • Гарда Файервокс. Компактное растение с довольно длинными плодами (до 5 см) в высоту вырастает всего до 30 см. Перцы растут острыми кончиками вверх, что смотрится очень оригинально. Сорт с созревающими плодами выглядит нарядно, так как перчики меняют цвет во время роста. Поэтому на кустике могут быть сразу красные, сиреневые и зеленые плоды.
  • Аладдин. Уже через 105 дней после появления всходов можно будет получить урожай разноцветных конусовидных перчиков длиной до трех сантиметров. На кустике высотой около 35 см созревающие плоды меняют оттенок от зеленого к фиолетовому и красному.

Особенности выращивания острого перца на подоконнике

Прежде чем заниматься посадками, определитесь, подходят ли условия в квартире или доме для выращивания этих растений. Для перца Чили, Огонек или любого другого острого перчика понадобятся следующие условия:

  • Зимой обязательно досвечивание. В кроткие зимние дни растениям недостаточно света. Световой день им необходим от 12 до 14 часов. С весны до осени кустики помещают на хорошо освещенные подоконники, где нет прямых солнечных лучей. Подойдут западные и юго-восточные подоконники. На южных понадобится легкое притенение.
  • Оптимальная температура воздуха от +18 до +24 градусов. Сквозняки исключаются.
  • Воздух в квартире не должен быть слишком сухим. В противном случае листва будет сохнуть и опадать. За влажностью воздуха особенно нужно следить в холодное время года, когда работают радиаторы отопления. От них исходит горячий сухой воздух, из-за которого начнут сохнуть листочки. Также сухой воздух является благоприятной средой для вредителей. Перцы особенно любит тля и паутинные клещи.

Обратите внимание! Если листочки начали сохнуть, желтеть, опадать, осмотрите внимательно их с обратной стороны. При обнаружении вредителей используйте специальные инсектицидные препараты или народные средства. Как избавить от паутинного клеща вы можете прочитать Здесь.

Выбор емкости

На начальном этапе необходимо вырастить рассаду, для которой выбираются невысокие емкости. Можно использовать торфяные таблетки. Когда растения подрастут, их сначала пересаживают в одноразовые стаканчики или небольшого объема горшочки, а через некоторое время в постоянные горшки.

Объем горшка должен быть на 2-3 см больше объема корневой системы перцев. Для компактных растений слишком большие горшки не подходят.

Выбираем почву

Для выращивания перцев Огонек или любого другого сорта в магазине выбирают почву, которая подходит для овощных культур. Самостоятельно грунт можно приготовить из песка и торфа (1:2). Вместо песка можно использовать мелкий вермикулит или перлит.

Перед использованием почву рекомендуется продезинфицировать в духовке или пролить раствором марганцовки. Дезинфекция является профилактикой грибковых заболеваний. Использовать можно также подходящий фунгицид.

Пошаговая инструкция посева семян

Посадочный материал можно сеять сухой или предварительно прорастить.

Процесс посева:

  • Рассадные емкости заполняются влажным субстратом, в котором делают бороздки глубиной около одного сантиметра.
  • Семена распределяют в бороздках с дистанцией в 1 см и присыпают почвой.
  • Посевы опрыскивают теплой водой из пульверизатора.
  • Емкости сверху укрывают пленкой и помещают в теплое место с температурой от +23 до +26 градусов.

До появления всходов каждый день укрытие снимают, чтобы проветрить грунт, убрать конденсат и проверить влажность почвы. Если поверхность грунта подсохла, ее увлажняют теплой водой, используя распылитель.

Уход за рассадой острого перца

Как только появятся всходы, рассаду переставляют на хорошо освещенный подоконник. Температура воздуха должна быть уже не такой высокой. Всходы перчиков выращивают при температуре в пределах +20..+22 градуса.

Зимой над рассадой устанавливают люминесцентные или фитолампы. Лампы накаливания не подойдут, поскольку они сушат воздуха.

Если работают батареи, воздух вокруг растений нужно опрыскивать, а батареи рекомендуется накрывать влажными тряпками. Можно расставить вокруг емкости с водой.

Поливы и опрыскивания

Частота поливов зависит от температуры воздуха в доме и объема горшка. Еще маленькие растения поливают чаще, поскольку растут они в маленьких емкостях с небольшим объемом земли, которая высыхает быстро. Взрослые кусты поливают реже. Но в любом случае поливы должны быть регулярными, сразу после того, как просохнет верхний слой почвы.

Примерно через 30 минут необходимо посмотреть, не осталось ли в поддоне вода. За это время корни напитаются влагой и лишнюю воду нужно слить. В противном случае корневая система начнет загнивать.

Поливают острые перцы только отстоянной водой комнатной температуры. Использование холодной воды – это стресс для растения, который может привести к опадению листьев и различным заболеваниям.

Опрыскивать листочки следует в том случае, если воздух в квартире сухой. Обязательно опрыскивают листву зимой и в другое время года, когда работают радиаторы отопления. Для опрыскивания также используют воду комнатной температуры.

Формирование куста

Специального формирования растение не требуется. Чтобы добиться кущения, можно просто прищипнуть верхушку. Появлению новых побегов также способствует горячий душ. Для проведения такой процедуры воду фильтруют, нагревают до 45 градусов и поливают так, чтобы горячая вода попала на листву.

Новые бутоны будут образовываться быстрее, если отщипнуть самый первый бутончик.

Подкормки

Только что пересаженные перцы первые два месяца не подкармливают, так как в почве есть питательные вещества.

Весной, когда растение набирает зеленую массу, для подкормки используют удобрения, в состав которых входит больше азота. Летом подкормки производят комплексными минеральными удобрениями с фосфором и калием. Вносят удобрения каждые 7-10 дней.

Если перчик никак не хочет цвести, обратите внимание на состав удобрения. Повышенное содержание азота приводит к формированию новых побегов и наращиванию листвы. Цвести в этом случае растение не будет. Нужно срочно сменить подкормку, в составе которой должен быть калий и азот.

Собираем урожай

Срок созревания перчиков зависит от сорта. Как только плоды приобретут красный цвет, их нужно срывать. Своевременный сбор урожая созревших перцев приведет к появлению на кустике новых бутонов. В результате цветение и плодоношение будет беспрерывным.

Перец Огонек на подоконнике: уход зимой

В конце осени – начале зимы у растений начинается период покоя. В это время листва начинает желтеть и опадать. Пугаться не стоит, нужно просто собрать оставшийся урожай и укоротить длинные ветки.

Поливают растения зимой реже, но это в том случае, если горшок с кустиком стоит в прохладном помещении. При включенном отоплении необходимо следить, чтобы почва не пересыхала. Появившиеся новые листочки обязательно опрыскивают. Подкормки зимой не вносят.

Чтобы получать урожай и зимой, перцы обеспечивают дополнительным освещением. Поливают и подкармливают растения так же, как и летом.

Выращивание горького перца Чили, Огонек, на подоконнике больших трудностей не представляет. Соблюдая все правила ухода, урожай острых перчиков можно будет собирать круглый год и добавлять их в различные блюда.

Как зимой вырастить зелень на подоконнике читайте на нашем сайте: oazisvdome.ru

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5bd6b0a11d6b0a00ab5b6110/vyrascivaem-ostryi-perchik-na-podokonnike-poshagovaia-instrukciia-5bfe2443d8472800a9cdbb3c

Выращивание перца на подоконнике: какие сорта подходят, как посадить и ухаживать

Как вырастить перец дома на подоконнике: пошаговая инструкция

В домашних условиях, на балконе или подоконнике, выращивают многие овощные культуры, и перец — не исключение. Многие его сорта очень декоративны, поэтому, кроме явной пользы, кустики перца ещё и украсят квартиру. Повозиться, конечно, придётся, но для энтузиаста нет ничего невозможного.

Особенности выращивания перца на подоконнике

Перец — теплолюбивая культура, поэтому для его выращивания в домашних условиях необходимо наличие тёплого подоконника, который хотя бы несколько часов в день хорошо освещается солнцем, в остальное время подойдёт искусственная подсветка. Больше для его выращивания ничего необычного не требуется: надо найти подходящие семена, тару, грунт и начать действовать.

В огороде или теплице перец начинает свою жизнь весной и заканчивает осенью, но на самом деле развиваться он может гораздо дольше, иногда — несколько лет.

Поэтому посадить его для домашнего выращивания можно в любое время года, в зависимости от наличия условий.

Традиционно высевают семена в конце февраля, в середине июля или в начале сентября: замечено, что именно эти сроки оптимальны для домашнего посева перца.

Дома выращивают и сладкий, и горький перец, причём горький даже, пожалуй, чаще. Но, наверное, вырастить сладкий перец немного интереснее. В любом случае надо выбирать сорта, которые дают маленькие компактные кустики высотой не более полуметра и являются самоопыляемыми. Среди сладких сортов это, например:

  • Карлик,
  • Подарок Молдовы,
  • Ласточка.

Эти сорта дают хорошие урожаи в течение всего года.

Из острых сортов подходят:

  • Пламень,
  • Аладдин,
  • Чёрный принц,
  • Огонёк и др.

Последний сорт, например, даёт миниатюрные плоды, которые эффектно смотрятся на подоконнике. Категорически не годится выращивание в одной комнате сладкого и горького перцев: в результате переопыления не получится ничего хорошего.

Огонёк считают декоративным сортом, но плоды его совершенно съедобны, хоть и горьки

Как посадить перец на подоконнике

Принципиальной разницы в технологии домашнего выращивания различных видов перца нет, поэтому рассмотрим её на примере сладких сортов. Лучше подбирать для этого не сорта, а гибриды.

Кроме семян, надо сразу подобрать и ёмкости. Они могут быть любыми, традиционно перец на подоконнике выращивают в обычных цветочных горшках вместимостью 3–4 литра.

Работа складывается из следующих шагов.

  1. Подготовка субстрата. Перец будет расти в любой плодородной почве, можно просто купить её в магазине, но для домашнего выращивания хорошо подходит смесь из кокосового волокна и биогумуса (2:1).

    Покупной грунт для рассады подойдёт, но лучше и его немного разбавить кокосовым волокном: будет рыхлее

  2. Подготовка семян. Качественные семена гибридов перца от хороших производителей уже готовы к посеву, любые другие стоит откалибровать (использовать только утонувшие в банке с водой) и продезинфицировать (полчаса в 1%-м растворе марганцовки).

    У перца семена крупные, но самые лёгкие из них лучше не сажать

  3. Посев семян. Иногда перец сажают сразу в большие горшки, но чаще сначала в стаканчик вместимостью около 100 мл с последующей пересадкой лишь самых лучших экземпляров. Сеют перец на глубину около 1,5 см во влажный субстрат, можно по 2–3 семечки в стаканчик (лишние всходы потом удаляют). Стаканчики накрывают стеклом или плёнкой и ставят в тёплое место (25–28 оС).

    Можно посеять семена и в торфяные горшочки: пересадка сеянцев будет ещё проще

  4. После появления всходов (примерно через неделю) снимают стекло и на несколько дней стаканчики переносят в более прохладное (около 18 оС) освещённое место, затем продолжают держать в тепле.

    Появление «петелек» — сигнал к временному снижению температуры и повышению освещённости

  5. Через 3–4 недели оставшиеся в стаканчиках лучшие сеянцы аккуратно переваливают в горшки вместе с комом земли. Пикировка как таковая, с прищипыванием корешка, которую любят помидоры, перцу не требуется. При перевалке перец заглубляют почти до семядольных листочков. Хорошо поливают тёплой водой (около 30 оС).

    При пересадке не следует отряхивать почву с корней

Нюансы ухода

Перцу на подоконнике требуется то же, что и в огороде: тепло, свет, вода и подкормки. Создать такие условия дома бывает и легче, и труднее. Так, хорошее освещение перцу требуется не менее 12 часов в сутки, поэтому обязательно досвечивают растения люминесцентными лампами белого света или фитолампами.

Лампы накаливания непригодны: они могут обжечь листочки.

Горшки периодически поворачивают к солнцу разными сторонами. Непросто поддерживать оптимальную температуру: днём она должна быть 25–27 °С, а ночью 10–15 °С: именно эту разницу сложнее всего реализовать. Летом удобнее держать горшки на балконе, а зимой на подоконнике с южной стороны. На ночь можно было бы приоткрывать форточку, но перец боится сквозняков и переохлаждения.

В летнее время перец будет лучше чувствовать себя на балконе

Поливают перец только тёплой водой, по мере необходимости. Это влаголюбивая культура, но в домашних условиях перелив опаснее, чем на улице. Чтобы этого случайно не произошло, в горшках для посадки обязательно предусматривают дренаж.

Полив проводят так, чтобы вода в горшке не застаивалась, но почву пересушивать ни в коем случае нельзя. Если воздух в доме от батарей слишком сухой, потребуется ежедневное опрыскивание растений по листьям из пульверизатора.

Почву после поливов слегка рыхлят.

Подкармливают перец дома два раза в месяц после полива. Проще всего использовать покупные смеси для комнатных цветов. Иногда стоит поливать растения зольным настоем (2 ст. ложки золы на литр воды).

В удобрениях для перца не должен содержаться хлор!

При выращивании сладкого перца в горшках не следует оставлять на растении одновременно более 5 плодов (лишние завязи удаляют, а готовые перчики снимают своевременно, причём необязательно дожидаться биологической спелости). В случае горьких перцев с миниатюрными плодами число плодов на кустах может составлять и несколько десятков.

Большинство сортов сладкого перца крупноплодные, и растение в горшке не выдерживает сразу много плодов

Многие сорта перца способны расти в горшках не один год, но требуют ежегодной пересадки в свежую почву. Однако лучше более двух лет куст не держать, а вовремя посеять новые семена и завести молодые растения.

: перец в горшках от семян до урожая

Выращивание перца на подоконнике — увлекательное занятие. Правда, перец требует ежедневной заботы, но благодарит за это витаминными плодами в любое время года и украшает жилище.

  • Семён Владимиров
  • Распечатать

Источник: https://dacha.help/ovoshchi/vyrashchivanie-perca-na-podokonnike

Как вырастить рассаду перца в домашних условиях на подоконнике: пошаговая инструкция

Как вырастить перец дома на подоконнике: пошаговая инструкция

Каждый год, когда я приезжал к бабушке, с февраля месяца практически все подоконники были заняты какими то емкостями с землей. Как оказалось, так бабуля выращивала рассаду овощей, в том числе и рассаду перца. Я уже вырос, но все равно мне нравится именно этот способ выращивания рассады. Сегодня я и хочу с вами поделиться всеми секретами выращивания рассады перца на окне.

Перец на подоконнике

Независимо от того, рассаду какого перца Вы планируете выращивать, для того, чтобы был хороший результат необходимы правильные условия.

И сладкий перец, и паприка, и чили требуют особого ухода. В домашних условиях ухаживать за всеми видами перца можно по единому алгоритму.

Сегодня я расскажу вам как вырастить рассаду перца в домашних условиях на подоконнике. Детальная пошаговая инструкция прилагается.

Как подготовить правильные условия для рассады дома

Рассада перца на подоконнике

  • Первое, что необходимо сделать – это найти идеальное место.

    Где в квартире сможет вырасти рассада перца? На окне! Принимая во внимание, что лучшее время, когда нужно приступать к посеву – это вторая половина февраля и первая половина марта, единственное место в доме, где рассада теплолюбивого перца сможет прорасти – это светлое окно.

    Безусловно, зимой и ранней весной естественного света может быть недостаточно, поэтому, используя дополнительное искусственное освещение, можно существенно повлиять на скорость роста рассады.

Семена перца

  • Второй важный этап – это подготовка семян.

    Приобретая семена, обязательно проверьте их “возраст”. Чем семена “моложе”, тем короче их срок всхожести. Благодатным для рассады семян является возраст до двух лет. Семена, которым уже три года также достаточно быстро всходят.

    Однако, приобретая любые семена, для перестраховки, необходимо подвергнуть их небольшому домашнему тесту: просто посадить несколько семян, чтобы узнать как быстро они взойдут, и сколько семян прорастет.

Подготовка семян перца

После того, как семена прошли первый тест, тщательно отберите самые лучшие, убрав из мешка поврежденные. Не стоит забывать также и об обработке семян от различных инфекций. Самый известный способ – обработка при помощи раствора марганцовки, замачивая семена в течении 20 мин. Дополнительно к этому можно обработать семена надежными природными стимуляторами роста, такими как Энерген или Эпин. Семена нужно подержать в растворе 10 капель средства на литр воды около получаса.

Грунт для рассады перца

Когда семена прошли подготовку, можно заняться грунтом для рассады. Здесь легче всего использовать готовую почву для посева (смесь), предварительно ее просеяв. Однако, если Вы не уверены в продукции магазина, то подобную смесь Вы можете приготовить самостоятельно.

Для этого Вам потребуется:2 части огородной земли,2 части торфа,1 часть тщательно промытого песка (или опилок).

Эту смесь нужно обязательно просеять и пропарить (чтобы избавиться от инфекций).

 Правильно выращиваем рассаду перца в домашних условиях

Посев семян перца на рассаду по этапам

Этап 1.Необходимо поместить грунт в выбранную посуду.

Емкость для рассады перца

Уплотните землю таким образом, чтобы до бортиков посуды оставалось не менее 1,5 см.

Этап 2.Аккуратно пинцетом разложите наклюнувшиеся семена на грунт.

Раскладываем семена перца

Если Вы выбрали большую посуду для рассады, то обязательно проследите, чтобы между семенами было расстояние не менее 2 см, чтобы ростки в дальнейшем не мешали друг другу.

Этап 3.Необходимо засыпать грунтом семена слоем толщиной примерно 1,5 см и немного уплотнить землю.

Засыпаем семена перца грунтом

Этап 4. Рассаду оставляют в температуре около +25 С градусов примерно на неделю. Первые три дня рассаду поливать не рекомендуется. На 5-7 дне, когда появляются первые всходы, рассаду можно перенести в светлое место с температурой +17 С. Поливать рассаду нужно умеренно теплой водой, чтобы на поддоне посуды не образовывалась лишняя влага.

На этом этапе необходимо внимательно следить за рассадой. Оберегать ростки от сквозняков, и следить за тем, чтобы они не наклонялись, регулируя и направляя искусственный свет.

 Благоприятные дни для посадки рассады перца

Пикируем перец правильно

Пикировка перца

Определить, что ростки готовы для пикировки не сложно. У таких ростков должно быть около 3 настоящих листьев. Это соответствует сроку примерно в 2-3 недели после посева.

Для пересадки обычно используют пластмассовые стаканчики объемом до 200 мл.

Для того, чтобы корни не закисали и ростки были защищены от инфекций, на дне таких “горшочков” обязательно должны быть предусмотрены отверстия для оттока лишней жидкости.

За сутки до пикировки рекомендуют воздержаться от обильного полива, чтобы грунт не был излишне тяжелым. При этом грунт должен быть достаточно влажным, чтобы корни рассады извлекались без лишних усилий.

Многие садоводы против процедуры пикировки, потому как пересаживая перец невозможно избежать повреждений молодых корешков.

Для того, чтобы не пикировать перец, еще на этапе посева семян, необходимо высаживать их следующим методом. Большую емкость нужно изначально заменить на пластмассовые стаканчики емкостью 100 мл.

В грунт необходимо положить два семени. В дальнейшем из проросших побегов оставляют самый сильный.

 Когда сеять перец на рассаду  по Лунному календарю

Когда рассада готова к посадке?

Рассада перца вырослаГотовой к посадке рассада считается, когда:стебель достиг толщины в 3-4 мм.,высота стебля достигла 23-25 см.,количество листьев на рассаде достигло 7-10.

Частые ошибки при выращивании перца в домашних условиях

Ошибки при выращивании рассады перца

  • плохой грунт: не рекомендуется использовать землю с клумбы, где росли цветы;
  • плохая подготовка семян: необработанные семена чаще всего дают слабые ростки, которые легко подвержены повреждению водой или прохладным воздухом;
  • ошибка в определении сроков посева: семена обычно сеют за 70 дней до пересадки их на постоянное место;
  • неправильный температурный режим: очень важно не размещать семена близко к батарее, потому как температура рядом с рассадой в таком случае будет выше рекомендованной в среднем на 5 градусов;
  • недостаточное освещение: очень важно компенсировать недостаток естественного света искусственным освещением;
  • неудачная пикировка: любые повреждения корневой системы при пересадке ростков в отдельные горшки;
  • неудачное время посадки рассады: удачным временем является температура почвы не менее 15 градусов;
  • неправильный режим полива: необходимо обратить внимание, что для каждого этапа роста рассады существует свой тип полива; так сразу после посева достаточно некоторое время просто опрыскивать землю из пульверизатора, далее поливать теплой водой (+30 С) и следить за тем, чтобы грунт не был слишком жидким, особенно в корневой зоне, это поможет защитить рассаду от инфекций и гниения.

Все о посадке перца на рассаду для теплицы

Как вы видите, выращивание рассады перца на подоконнике не трудное занятие и реально можно вырастить отличную рассаду, с которой вы в будущем получите отличный урожай перца. Внимательно несколько раз пересмотрите все советы по выращиванию рассады перца в домашних условиях. Надеюсь, моя информация была полезной для вас. Спасибо за внимание.

Делюсь с Вами небольшими хитростями садоводов и огородников))

Читайте больше интересных и полезных советов от бывалых садоводов и огородников на сайте https://sovety-ogorodniku.ru/

Источник: https://zen.yandex.com/media/portal_pro_sadogorod/kak-vyrastit-rassadu-perca-v-domashnih-usloviiah-na-podokonnike-poshagovaia-instrukciia-5e52bd29fd2769030867a9a7

Садоводик
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: