Кислица обыкновенная — что это такое, где растет заячья капуста

Содержание
  1. Описание кислицы обыкновенной: как выглядит Oxalis Adenophylla полевая и лесная
  2. Что такое кислица обыкновенная
  3. Описание заячьей капусты
  4. Листья кислицы обыкновенной
  5. Цветение растения
  6. Плоды кислицы
  7. Полезные свойства и применение кислицы обыкновенной
  8. Самые распространенные виды заячьей капусты
  9. Использование в декоративных целях
  10. Выращивание и размножение
  11. Заячья капуста: лечебные свойства и противопоказания, польза и вред
  12. Состав
  13. Полезные свойства
  14. Применение в народной медицине
  15. Противопоказания
  16. Полезная информация
  17. Как собрать, высушить и хранить
  18. Кислица обыкновенная — что это такое, где растет заячья капуста
  19. Кислица обыкновенная — что это такое
  20. Описание заячьей капусты, как выглядит
  21. Высота и побеги
  22. Листва
  23. Корневая система
  24. Цветение
  25. Плод
  26. Полезные свойства и применение
  27. Клубненосная
  28. Четырехлистная
  29. Треугольная красная
  30. Рожковая
  31. Пестроцветная
  32. Размножение
  33. Уход
  34. Кислица обыкновенная — описание растения
  35. Подробное описание
  36. Распространение и ареол обитания
  37. Выращивание
  38. Выбор места
  39. Почва
  40. Удобрения
  41. Уход
  42. Химический состав и свойства вида
  43. Использование заячьей капусты в народной медицине
  44. Сок и мед
  45. Кашица от ран, нагноений
  46. Крепкий настой
  47. Молочный отвар

Описание кислицы обыкновенной: как выглядит Oxalis Adenophylla полевая и лесная

Кислица обыкновенная — что это такое, где растет заячья капуста

Кислица обыкновенная — многолетнее травянистое растение с длинным ползучим корневищем, название которого на латыни Óxalis acetosélla. Ареал распространения оксалиса достаточно широк. Это практически вся территория России, Европа, Кавказ, Турция, Монголия, Китай. В большинстве случаев растение можно встретить в еловых лесах.

Что такое кислица обыкновенная

Кислица (оксалис) появляется в лесах ранней весной. Народные названия растения — заячья капуста, кукушкин клевер, борщовка и даже цветок счастья. Название кислица вполне оправдано, так как листочки на вкус приятные, кисловатые. Особенно заячья капуста нравится детям. Они обожают прогулки по лесу и радуются вкусу нежных, мягких, необычных листиков.

Кислица обыкновенная в дикой природе растет в ельниках

Но не только люди радуются вкусу растения. Заячья капуста названа так не случайно. Зайцы тоже любят полакомиться свежей и вкусной травкой, появляющейся в лесу одной из первых. Долго искать ее не нужно, она порой занимает огромные площади. Особенно много мест, где растет кислица, находится в тайге.

Полакомиться растением не против и зайцы

К сведению! Кислица обыкновенная — растение, которое переносит даже самые сильные холода. Если раскопать слой снега в лесу, можно найти под ним заячью капусту.

Несмотря на то, что кукушкин клевер растет сплошняком и в российских лесах, особенно много его в тропиках и субтропиках. Количество видов дикой кислицы в этих районах достигает 800. Среди прочих выделяются такие разновидности, в которых корневая система не мочковатая, а клубневая или стержневая. В лесу на месте, где растет кислица, другие травянистые растения часто не присутствуют.

Обратите внимание! В умеренном климатическом поясе такого видового разнообразия нет, существуют два основных вида заячьей капусты — полевая и лесная.

Описание заячьей капусты

Рододендрон: это что такое, сколько цветет по времени

Эти две разновидности обыкновенной кислицы отличаются только ареалом обитания, по всем остальным признаком они схожи. Полевая кислица — это трава, растущая по большей части на полянках, а лесная, соответственно, находится в лесу. Чаще всего это ельники, но иногда можно встретить ее и в сосновых борах.

Весенний еловый лес с поляной оксалиса — привычное зрелище для умеренного климата

Листья кислицы обыкновенной

Растение кислица обладает небольшими тройчатыми листочками в форме сердца. Они располагаются на черешках длиной от 5 до 15 см. Имеется внешнее сходство с клевером, из-за чего в Германии ее называют «кислым клевером». Для некоторых разновидностей характерны 4-х и даже 5-тидольные листья.

Их цвет нежно-зеленый с темно-бордовыми вкраплениями по центру. Их вкус кислый благодаря присутствию щавелевой кислоты. В них много полезных веществ, в частности витамина С.

 Они полезны как для употребления в свежем виде, так и для приготовления блюд, одним из ингредиентов в которых выступает щавель обыкновенный.

Листья дикой кислицы можно употреблять в пищу

Перед дождем и в ненастье листочки растения складываются. Происходит это и в темное время суток. Этот процесс можно провести и механическим способом, слегка стукнув по ним, особенно весной. Через несколько минут желаемый результат будет достигнут.

Листья заячьей капусты складываются ночью

Цветение растения

Описание цветков кислицы обыкновенной заслуживает особого внимания:

  • период цветения приходится на вторую половину апреля — середину мая;
  • каждый молодой цветок розоватого оттенка (существует и кислица с желтыми цветами) бокалообразный. Он расположен на тонком коротком стебельке. Лепестки полностью распустившихся цветов белые;
  • каждый бокальчик состоит их 5 тонких лепестков с сиреневыми прожилками, внутри находится 5 маленьких тычинок с малюсеньким пестиком посередине;
  • на пестике находится 5 столбиков с рыльцами на концах и завязью, где и начнут образовываться плоды.

Обратите внимание! С наступлением ночи или при слишком ярком свете цветочки медленно складываются и никнут, опуская головки еще ниже.

Цветок заячьей капусты бокалообразной формы

Плоды кислицы

Трава кислица образует плоды и семена небольшого размера, которые очень трудно заметить, если не приглядываться специально. Плоды маленькие шарообразные и зеленые. Они расположены на том же самом стебле, где до этого находился цветок.

Важно! Некоторые части растения кислица (ягода, например) ядовиты. В пищу их употреблять нельзя.

Несмотря на то, что плод заметить проблематично, он обладает достаточно интересным свойством. От любого прикосновения он моментально «взрывается». Чтобы проверить это на практике, нужно прежде всего найти сами плоды.

Ощупав несколько созревших коричневых коробочек подряд, можно наткнуться на тот, в котором еще осталось семечко. При нажатии на него произойдет мини-взрыв, а семя выскочит из коробочки.

Такой способ выбрасывания семян является крайне редким в мире растений.

Плоды кислицы

Если рассмотреть весь процесс, можно понять, что плод не имеет никакого отношения к этому взрыву. Вся сила заключается непосредственно в семенах.

У них внутри расположен механизм, действие которого напоминает пружину, она срабатывает при любом прикосновении. Коробочка кислицы выкидывает наружу несколько семечек рыжего цвета. Они обладают прекрасной всхожестью и дают начало новому поколению.

Вначале проклевываются две семядоли, а после пара листьев, идентичных тем, что находятся на взрослом растении.

Семена кислицы

Полезные свойства и применение кислицы обыкновенной

Листья растения являются полезными. В них содержится:

  • витамин С;
  • рутин;
  • щавелевая и янтарная кислоты;
  • каротин;
  • органические кислоты;
  • кальций.

Почему не растет гортензия метельчатая, древовидная, крупнолистная

С древности кислица считается растением, обладающим целебными и лекарственными свойствами. Цветки и листья заячьей капусты использовались при борьбе с цингой, для заживления открытых ран и язв, она считалась противоядием при отравлении тяжелыми металлами (например, ртутью).

И по сей день она используется в народе как средство, повышающее иммунитет, помогающее бороться с простудными и вирусными заболеваниями, как желчегонное, ранозаживляющее, мочегонное средство и средство для борьбы с глистами.

Это не все проблемы, с которыми может справиться кислица, есть и другие:

  • ускорение обмена веществ;
  • повышение уровня кислотности желудочного сока;
  • диспепсия;
  • проблемы с аппетитом;
  • неприятный запах изо рта;
  • изжога;
  • рвота.

Обратите внимание! Оксалис добавляют в чай, чтобы придать ему приятную кислинку. Для этого его собирают и высушивают особенным образом. Такой напиток отлично борется с жаждой.

В лекарственных целях применяются листья, стебли и цветы растения. Лучше всего собирать их с мая по июнь, поскольку в этот период в кислице накапливается больше всего полезных веществ. Они сохраняются не только в свежем, но и в сухом виде.

Высушиваются надземные части растения в специальной сушилке при температуре, не превышающей 40 °С. Хранить их стоит в контейнерах из натуральных воздухопроницаемых материалов (например, дерева или картона) в сухом затененном месте.

Срок хранения 12 месяцев.

Из свежих листьев заячьей капусты изготавливают сок, способствующий выведению тяжелых металлов из организма и борющийся с опухолями.

Этот же напиток поможет восстановить правильный обмен веществ, исправит проблемы пищеварения, поможет с диареей. Его применяют при полоскании рта, чтобы устранить болезнетворные бактерии и неприятный запах.

Свежий сок кислицы — хороший антисептик, он является кладезем витамина С, помогает людям, страдающих от анорексии.

Кислица — это трава, которая используется не только в свежем виде, но и для приготовления отваров, они могут использоваться в любое время года, в том числе и зимой.

Например, отвар на молоке помогает при простудах, отвар на воде — дополнительная помощь при туберкулезе, воспалившихся лимфоузлах, раке желудка. Он выступает в качестве профилактики такой проблемы, как атеросклероз.

Такой отвар мягко выводит из организма глистов, его можно использовать не только взрослым, но и детям.

https://www.youtube.com/watch?v=Ye4Lzd3tWnk

Для приготовления водного отвара потребуются:

  • 2 ч. ложки сушеной кислицы;
  • 1 стакан воды.

Способ приготовления:

  1. Залить траву водой, поставить на плиту и довести до кипения.
  2. Оставить при комнатной температуре до остывания.
  3. Процедить через марлю/сито, долить воды до получения изначального объема.
  4. Принимать по 0,5 стакана во время еды 3 раза в день.

Важно! Кислица противопоказана при следующих заболеваниях: подагра, почечная недостаточность, печеночная недостаточность, эпилепсия, судорожные припадки, цирроз печени, проблемы со свертываемостью крови.

Полезный отвар из кислицы помогает от многих недугов

Не рекомендуется использовать указанные средства слишком долго, поскольку кукушкин клевер оказывает слишком сильное воздействие на почки. Перед приемом стоит проконсультироваться со специалистом.

К сведению! Кислица используется не только в качестве помощи при ряде заболеваний, но и в хозяйстве. С ее помощью можно мягко и эффективно удалить известковый налет, ржавчину и прочие загрязнения.

Самые распространенные виды заячьей капусты

Алоэ вера — что это такое, как выглядит растение

Название заячья капуста включает в себя много видов. Наиболее часто встречаются следующие:

  • очиток обыкновенный (кислица обыкновенная) — самый распространенный вид, который растет в самых разных природных условиях, встречается даже в Японии. В разных регионах может называться по-разному, например, очиток пурпурный и скрипун. Высота кустика 80 см, стебли мясистые прямостоячие светлого цвета, соцветие многоцветковое лилового и бордового оттенков;
  • кислица лесная, которую многие пытаются одомашнить. На клумбах развиваться и цвести она будет также, но зимостойкость снизится;
  • очиток едкий. Его высота достигает максимум 10 см, листья мелкие светло-зеленые ромбовидные, соцветия желтые;
  • очиток камчатский широко распространен на Камчатке, отсюда и название. Его высота до 25 см, листья и стебли зеленые мясистые. Форма листьев овальная.

Очиток едкий не вырастает выше 10 см

Использование в декоративных целях

Поскольку видов оксалиса очень много, его активно используют в декоративных целях. Это неудивительно, так как он быстро распространяется, покрывает почву ярким ковром, сорняки сквозь него не пробиваются.

Это растение не привередливое, зимостойкое, идеально дополняет многие проекты ландшафтных дизайнеров. Кислица может применяться даже при оформлении альпийских горок или рокариев.

Главное, отличить декоративные сорта кислицы от быстро разрастающихся сорняков и определиться, какое назначение необходимо в каждом конкретном случае.

Обратите внимание! Очень распространенный вид для декоративного выращивания — кислица красная. Она смотрится очень эффектно, подчеркивает зелень окружающих растений.

Кислица красная украсит любой ландшафтный дизайн

Выращивание и размножение

Выращивание и уход за оксалисом невероятно просты. Ему не требуются никакие дополнительные условия, он абсолютно неприхотлив. Кроме того, это одно из немногих растений, которое способно расти в тени.

Это естественно, учитывая условия его природного произрастания. Размножение кислицы проще всего осуществлять с помощью семян (этим способом происходит естественное размножение), возможны варианты деления корневища, размножение клубнями и черенками.

В последнем случае понадобится одновременно несколько черенков.

Кислица обыкновенная — удивительное растение, нежное и милое. Выглядит кислица как настоящий яркий ковер с нежными цветками, как в дикой природе, так и в ландшафтном дизайне.

Уникальность заячьей капусты еще и в том, что она обладает огромным количеством полезных свойств, это кладезь витаминов.

Да и какое еще растение можно сравнить с кислицей по неприхотливости, простоте в уходе и содержании? Растение кислица как в лесу, так и в ландшафтном дизайне, восхищает и поражает.

Источник: https://greensotka.ru/tsvetushchie/kislitsa-obyknovennaya.html

Заячья капуста: лечебные свойства и противопоказания, польза и вред

Кислица обыкновенная — что это такое, где растет заячья капуста

Летом мы стараемся разнообразить свое меню свежими овощами и травами, но по привычке отправляемся за ними на рынок. Зато наши предки использовали при готовке много дикорастущих растений, которые мы считаем сорняками. Как ни странно, дикорастущие травы содержат больше полезных веществ, чем их «окультуренные» сородичи. Заячья капуста как раз одно из таких растений.

Состав

Заячья капуста (кислица обыкновенная, кисличка, борщовка, кислый клевер) по вкусу напоминает лимон, только менее кислый. Относится к семейству Кисличных, которое объединяет более 800 видов.

Как выглядит заячья капуста, знают все огородники, но не все догадываются о ее лечебных свойствах. Эта ползучая трава – настоящая головная боль дачников и садоводов.

Она необычайно живуча, ее похожие на клевер зеленые листья можно найти даже под снегом. Кислица растет без выдающихся корней, достигает в высоту до 15 см, но расстилается сплошным ковром по всей территории.

Предпочитает плодородные почвы с большим количеством влаги, болотистые низины, овраги, затемненные хвойные леса.

https://www.youtube.com/watch?v=yb2KrGJ4otY

С мая по июнь заячья капуста цветет небольшими одиночными цветочками белого или розоватого цвета. Плод – вытянутая коричневая коробочка яйцевидной формы. Распространена кислица на всей территории Европы, Азии, Северной Америки, Монголии и Китая.

Заячья капуста может служить прекрасным средством против весеннего авитаминоза. Кисловатый вкус ей придает большая концентрация щавелевой кислоты и щавелевокислого кальция.

Другие компоненты в составе:

  • органические кислоты: яблочная, янтарная, винная, фумаровая, лимонная,
  • фенольные кислоты,
  • витамины С, А,
  • флавоноиды рутин, кверцетин,
  • каротиноиды,
  • дубильные вещества.

Самое большое содержание витамина С и органических кислот сконцентрировано в листьях. В молодых листочках их содержание достигает 0.07%, а в старых достигает 0,17%.

Полезные свойства

Полезные свойства кислицы обыкновенной обусловлены большим содержанием органических кислот в составе:

  • Щавелевая кислота является важным элементом стимулирования перистальтики кишечника. Правильная работа кишечника – это периодические волнообразные движения, которые во многом зависят от тонуса нервов и мышц пищевода. Без постоянного поступления щавелевой кислоты извне организм быстро растрачивает свои ресурсы и изнашивается. Щавелевая кислота быстро соединяется с кальцием и способствует его усвоению. Но это все относится к органике в чистом виде. При термической обработке она распадается и утрачивает все свои полезные свойства.
  • Яблочная кислота известна способностью стимулировать и нормализовать обменные процессы на клеточном уровне, повышать аппетит. Она отлично тонизирует, защищает печень, действует как мягкое слабительное и противоотечное средство.
  • Фумаровая кислота обладает антисептическими и бактерицидными свойствами, часто применяется при лечении псориаза.
  • Фенольные кислоты достаточно распространены в природе, так как используются растениями как материал для многих процессов. Они воздействуют на разные органы: стимулируют работу надпочечников, снимают спазмы, устраняют внутренние кровотечения и оказывают общее успокаивающее воздействие.

Заячья капуста оказывает воздействие:

  • желчегонное,
  • регулирующее пищеварение,
  • антимикробное,
  • диуретическое (мочегонное),
  • противовоспалительное,
  • бактерицидное,
  • регулирующее пищеварение,
  • общетонизирующее.

Применение в народной медицине

Заячья капуста – ценный объект народной медицины. Она используется в свежем и сушеном виде. Из растительного сырья готовят отвары, настойки, используют и свежевыжатый сок. Используется только наземная часть, без корней.

Отвар из листьев и стеблей издавна применяли при:

  • маточных кровотечениях,
  • менструальных болях,
  • диатезе и крапивнице,
  • истощении организма,
  • цинге,
  • туберкулезном поражении лимфоузлов,
  • спазмах желудка и мочевого пузыря,
  • энурезе.

Отвар на воде также рекомендуется принимать для профилактики атеросклероза, улучшения аппетита и в качестве противорвотного средства. Отвар кислицы на молоке принимают при простуде, как мочегонное и противоглистное средство для детей.

,Зеленый чай, также готовится в виде отваров на воде или на молоке, а его полезные свойства признаны не только лекарями, но и официальной медициной.

Дополнительно:

  • свежевыжатый сок листьев назначают при длительном поносе, ангине, стоматите и заболеваниях десен и неприятном запахе изо рта,
  • свежая кашица из листочков используется наружно для заживления ран, снятия кожных раздражений, очищения гнойных ран,
  • сырые листья показаны при авитаминозе.

Противопоказания

Если вы решили заняться траволечением, не забудьте о противопоказаниях.

Любые препараты из заячьей капусты противопоказаны при:

  • заболеваниях печени и почек,
  • обострении подагры,
  • нарушении свертываемости крови,
  • аллергических реакциях,
  • судорожном синдроме,
  • беременности.

В больших дозах растение может вызвать раздражение почек и повышенное выделение мочи.  Любой прием необходимо начинать только после консультации врача и под его контролем. Когда дело касается лечения детей, консультация педиатра необходима даже при наружном применении.

Полезная информация

Для того, чтобы приготовить сок из листочков кислицы необходимо:

  • хорошенько промыть листья,
  • удалить поврежденные или засохшие,
  • промокнуть бумажным полотенцем,
  • пропустить листья через мясорубку и отжать через несколько слоев марли,
  • если сок слишком впитывается в марлю, можно использовать чистый капроновый чулок.

Есть кислицу лучше всего в свежем виде, когда концентрация витамина С наибольшая. Ее добавляют в салаты, супы и чай, в начинку для весенних пирогов.

Свежесорванные молодые листья кислицы перетирают с сахаром и готовят из них витаминный напиток. Кислые листочки раньше использовали вместо уксуса для приготовления щей или кваса, их заквашивали на зиму. Листья ,лесной земляники,, как и ягоды, также обладают внушительным списком лечебных свойств.

Дополнительная информация:

  • Цветок заячьей капусты часто выращивают на клумбах и газонах, на фото она выглядит как изумрудный ковер. Некоторые культивированные виды цветут до поздней осени.
  • В народной медицине использовали отвар растения при отравлении мышьяком или парами ртути.
  • По состоянию листочков издавна предсказывали погоду: если листья скрутились, ожидали дождя.
  • Кислицу использовали для окрашивания тканей в зеленый цвет.
  • Растение ядовито для домашних животных.

Как собрать, высушить и хранить

Листву заячьей капусты собирают как только сойдет снег. Делать это можно даже с маленькими детками, растение хорошо знакомо многим. Но молодые листочки используют только в свежем виде.

Для заготовки лекарственного сырья стебли цветы и листья собирают во время цветения. Сушат, как и любую лекарственную траву, в сухом прохладном помещении. Высушенную траву измельчают и хранят в бумажных или тканевых мешочках в сухом месте.

 Зато ,змееголовник, заготавливают до начала цветения.

Наверняка вам довелось бороться в этим ползучим растением на вашем дачном участке

Источник: https://kazandoctor.ru/narodnaya-mediczina/polza-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya-k-upotrebleniyu-zayachej-kapusty

Кислица обыкновенная — что это такое, где растет заячья капуста

Кислица обыкновенная — что это такое, где растет заячья капуста

Кислица обыкновенная (оксалис) — травянистое растение, которое можно часто увидеть на лугах и в густых лесах. Этот цветок обладает лечебными свойствами и поэтому его часто выращивают в домашних условиях. Однако прежде чем посадить такое растение, необходимо ознакомиться с его описанием и особенностями выращивания дома.

Кислица обыкновенная — что это такое

Трава кислица (Oxalis на латыни) — травянистый многолетник, который относится к семейству Кисличные. Это растение имеет несколько различных названий. Его могут называть кукушкиным клевером, заячьей капустой или заячьей кислицей.

Расцветшие лепестки кислицы обыкновенной

Многих интересует, где чаще всего растет кислица. Этот многолетник имеет довольно широкое распространение и поэтому встретить его можно практически в любой части евразийского континента. Часто цветок встречается на территории Беларуси, Украины и России. Также растение распространено в южной части Африки и Америки.

Цветок предпочитает затененные участки с увлажненным воздухом. Именно поэтому часто растение кислица встречается в лесах с лиственными и хвойными деревьями. Также она может расти на берегах речек или водоемов. Реже встречается на холмистых участках и в горах.

Важно! При выращивании такого тенелюбивого растения в домашних условиях нужно тоже выбирать затененные места в саду или в квартире, чтобы солнечные лучи не попадали на цветок.

Описание заячьей капусты, как выглядит

Кислица обыкновенная — описание растения

Перед выращиванием такого цветка надо ознакомиться с тем, как выглядит кислица.

Высота и побеги

Этот цветок относится к низкорослым растениям, так как его высота не превышает десяти сантиметров. Посаженный цветочек не нуждается в подвязке и пасынковании. У него довольно плотные побеги, поверхность которых окрашена в зеленый цвет.

Листва

Побеги кислицы покрыты длинными листочками, форма которых напоминает листву клевера. После понижения температуры и наступления неблагоприятных погодных условий листва постепенно поникает и складывается в трубочку.

Двудольные листки растения

Поверхность листовой пластины окрашена в насыщенный зеленый цвет. Иногда встречаются сорта кислицы, у которых листочки окрашены в бордовый цвет.

Для справки! В составе листьев содержится большое количество щавелевой кислоты и поэтому они имеют кисловатый привкус.

Корневая система

Корневище у кислицы ползучее и довольно тонкое. Корешки покрываются мясистыми чешуевидными листиками. особенность корней кислицы заключается в том, что они заражены микрофицетами. Именно из-за этого кислицу считают сорняком.

Цветение

Цветение у растения начинается в конце мая или первой половине июня. В этот период начинают формироваться маленькие одиночные цветочки с едва заметным ароматом. Цвести они начинают в небольших пазушных цветоносах. Цветочная чашечка состоит из пяти чашелистиков, окрашенных в пурпурный цвет.

Расцветшие желтые лепестки кислицы

Венчик насчитывает пять лепестков, которые могут быть окрашены в следующие цвета:

  • желтый;
  • пурпурный;
  • розовый;
  • фиолетовый.

Важно! У лесной кислицы довольно длинные рыльца, из-за чего она не может самоопыляться. В опылении цветочков летом помогают насекомые.

Плод

Плоды растения — это небольшая пятигнездная коричневая коробочка, длина которой составляет 1-2 сантиметра. Внутри нее находятся семена, которые в дальнейшем можно использовать для высаживания цветка.

Полезные свойства и применение

Лещина обыкновенная, орех или фундук — как вырастить орешник на даче

Далеко не все цветоводы знают, в какой сфере можно использовать кислицу обыкновенную. Довольно часто ее применяют в медицине для приготовления народных средств лечения.

В составе молодых листочков содержатся следующие компоненты:

  • щавелевая и яблочная кислота;
  • рутин;
  • каротин.

Благодаря этим компонентам, лекарственные средства из кислицы оказывают оздоровительный эффект на организм человека.

Сбором листочков для приготовления настоек и отваров нужно заниматься в начале июля. Собранные листики нужно предварительно просушить под солнцем. Такая высушенная листва сможет храниться около года в условиях комнатной температуры.

Высушенная листва — чаще всего используется для создания лечебных отваров

Использовать лечебные средства из дикой кислицы необходимо в следующих случаях:

  • Очистка организма от токсинов. Регулярное использование свежевыжатого сока помогает очиститься от тяжелых металлов.
  • Нормализация работы пищеварительной системы. Отвары из зеленых листьев помогают бороться с диареей, запорами и вздутиями.
  • Лечение болезней ротовой полости. Отвары из полевой кислицы помогают избавиться от стоматита.
  • Ускорение заживления ран. Из листвы цветка можно приготовить лечебную кашицу, которая обладает бактерицидными свойствами и способствует заживлению ран.
  • Устранение гельминтов. Из подсушенных листочков можно приготовить эффективное средство для борьбы с гельминтами.
  • Улучшение запаха изо рта. Ежедневное ополаскивание ротовой полости свежевыжатым соком помогает избавиться от неприятного запаха.

Дополнительная информация! Отвар, приготовленный из листочков кислицы, обладает диуретическими свойствами, благодаря чему его можно использовать для лечения простудных болезней.

Клубненосная

Это довольно распространенное растение, которое пользуется особой популярностью в Южной Америке. Местные жители выращивают эту кислицу наравне с картошкой. Одной из особенностей клубненосного сорта являются корнеплоды, в составе которых немало крахмала. Они используются в кулинарии для приготовления различных блюд.

Выкопанные клубни клубненосной кислицы

Внешне клубненосное растение очень напоминает другие разновидности кислицы. Тройчатые листочки окрашены в яркий зеленоватый цвет. Цветки состоят из пяти лепестков розового цвета. Расцветает клубненосный сорт в конце весны.

Четырехлистная

Это луковичный многолетний цветок, который чаще всего встречается на территории Панамы и Мексики. Однако несмотря на это, его выращиванием можно заниматься в любом уголке мира.

Темное пятно в центре листьев — отличительная особенность сорта

Четырехлистная кислица — низкорослый сорт, который вырастает до пятнадцати сантиметров в высоту. Листочки у растения зеленые, с легким фиолетовым или коричневым оттенком в центральной части. В середине июня над листвой формируются цветоносы, на которых начинают распускаться соцветия в форме зонтиков. Лепестки окрашены в фиолетовый цвет с розовым оттенком. Диаметр цветов — 2-3 сантиметра.

Треугольная красная

Такая кислица красная считается теплолюбивым растением, которое идеально подходит для выращивания в домашних условиях. Высота кустика достигает 15-17 сантиметров. Треугольная кислица отличается крупной листвой, с неоднородной окраской. Края листовых пластин окрашены в темный пурпурный цвет. В центральной части окраска более светлая.

Дополнительная информация! Расцветает сорт в последних числах мая и цветет в течение трех месяцев.

Рожковая

Это низкорослое травянистое растение, которое отличается живучестью. Оно обладает стойкостью к заморозкам и засухам. Также растение редко болеет и подвергается нападениям вредителей.

Расцветает рожковая кислица, как и большинство других сортов, в конце весны или в начале лета. Лепестки окрашены в вишневый цвет с легким коричневатым оттенком. Расцветают листочки поодиночке или небольшими группами по 2-3 штуки.

Красноватые листочки рожковой кислицы — одна из особенностей сорта

Пестроцветная

Пестроцветная кислица оксалис — сорт, использующийся только для комнатного выращивания. В открытом грунте такие цветы лучше не выращивать, так как они плохо переносят заморозки.

Вырастает кустик до 10-12 сантиметров в высоту. Цветет весной или в начале лета. Продолжительность цветения пестроцветной кислицы с желтыми цветами составляет 2-3 месяца.

Размножение

Выделяют три основных метода размножения, которые чаще всего используют цветоводы:

  • Семенами. Дикорастущие кислицы размножаются при помощи семян. Однако цветоводы этот метод используют не так часто, так как саженцы медленно прорастают. Чтобы они росли быстрее, перед высаживанием их надо в течение полутора недель вымачивать в стимуляторе роста. Только после этого можно пророщенные семена высаживать в горшочек для проращивания рассады.
  • Луковицами. Этот метод используется чаще, чем семенной. С его помощью можно в разы быстрее вырастить цветок. В этом случае для посадки используются цветочные луковицы, которые формируются около корневого стержня. Высаженные в грунт клубни проращивают в горшке в течение 3-4 недель, после чего растение пересаживают в открытый грунт.
  • Клубнями. Некоторые цветоводы предпочитают рассаживать растение клубнями. Делается это очень осторожно, чтобы случайно ничего не повредить. Сначала клубень извлекается из горшка, после чего его вымачивают в марганцевом растворе 3-4 часа. Затем клубень аккуратно разделяют на несколько частей и пересаживают.

Разделенные клубни для дальнейшей пересадки

Важно! Отделять клубни нужно заранее продезинфицированными острыми инструментами.

Уход

Выделяют несколько процедур, которые необходимо выполнить во время ухода за посаженными цветами:

  • Полив. Во время вегетационного периода надо особое внимание уделить поливу, так как без достаточного количества влаги кислица может не цвести. Увлажнением грунта нужно заниматься через день. При этом не стоит использовать слишком много жидкости, так как переувлажнение грунта может навредить цветку.
  • Влажность. Если кислица выращивается в помещении неподалеку от отопительных приборов, ее придется дополнительно увлажнять. Для этого нужно опрыскивать листочки водой. Делается это не чаще одного раза в 2-3 дня.
  • Подкормка. Рекомендуется регулярно удобрять цветок, чтобы он нормально развивался. Для подкормок используются минеральные удобрения, в составе которых есть фосфор и азот. Первое внесение удобрений осуществляется в середине апреля.
  • Освещение. Продолжительность светового дня для кислицы не должна быть меньше 12 часов. Поэтому если растения выращиваются в комнате, необходимо позаботиться о дополнительном освещении. Оно может понадобиться в зимний период.
  • Температурный режим. Лучше всего цветок растет при температурных показателях на уровне +20..+25 градусов тепла. Если летом слишком жарко, придется заниматься проветриванием помещения.

Торф — лучшая подкормка для кислицы обыкновенной

Важно! Цветочки, выращиваемые на улице, придется накрыть, чтобы защитить их от жарких солнечных лучей.

Кислица — компактное растение, которое часто выращивают для украшения садового участка. Прежде чем заняться выращиванием такого цветочка, надо ознакомиться с описанием кислицы обыкновенной, с ее разновидностями и рекомендациями по уходу за посаженным растением.

Источник: https://plodovije.ru/tsvety/kislica-obyknovennaya-chto-eto-takoe-gde-rastet-zayach-ya-kapusta/

Кислица обыкновенная — описание растения

Кислица обыкновенная — что это такое, где растет заячья капуста

Кислица обыкновенная – это кладезь полезных веществ, настоящая природная аптека. Растение неприметное, прячется на лесных просторах. Оно подходит для украшения садовых пространств, быстро разрастаясь и не требуя особого ухода. Его листья, цветки привлекают нежностью, изящной простотой.

Подробное описание

Кислица обыкновенная (латынь называет растение oxalis acetosella, оксалис) – это травянистый многолетник. Представитель рода Кислица (Oxalis). В народе иногда упоминаются такие наименования, как кукушкин клевер, заячья капуста, лесной щавель. Такие названия трава получила неслучайно.

Кислица в цвету

Листва, состоящая из трех соединенных между собой сердцевидных листьев, напоминает клевер. На вкус зелень приятная, кисло-сладкая. Это нечто среднее между садовой кислинкой (щавелем) и свежей ранней капустой.

Описание кислицы обыкновенной начинают с того, что растение живет группами, образуя светло-зеленый ковер. Обычно занимает пространство от двух и более квадратных метров. Кучное место обитание обусловлено биологическими характеристиками. Корневая система представляет собой тонкие нити, расползающиеся в разных направлениях.

Цвет корневища кирпичный, красновато-коричневый. В большинстве своем корневище заражено грибами. Из-за этого на нем видны крошечные пузырьки, вздутия.

Как выглядит кислица? Из корневища отрастают длинные черешки, на концах которых находятся листья. Стеблей нет. И листья, и цветочные стрелки формируются на черешках. Трава кислица невысокая. Она вырастает от 4 до 8 см.

Растение предсказывает дождь

В мае распускаются миниатюрные цветы. Они цветут до середины июня. Лепестки белые. Присутствуют крошечные сиреневые прожилки. Белый цвет может быть разбавлен неглубоким желтым оттенком. Цветы опыляются насекомыми, а также есть самоопыляющиеся экземпляры.

Когда кислица ягода созревает и превращается в плод, крошечные семена оказываются в отдалении от материнского растения. Это обусловлено специальным хитрым механизмом, спрятанным в оболочке плодов. Когда семена созревают, коробочки-плоды лопаются, семя разлетаются. Сила «взрыва» позволяет им улетать «от дома» на 1,5 метра.

Дополнительная информация. По листьям кислицы обыкновенной можно предсказывать погоду. Перед ненастьем они закрываются и поникают. То же самое происходит и в ночное время.

Многие задаются вопросом «кислица занесена в красную книгу или нет?». Специалисты уверяют, что растение указано в красных книгах некоторых регионов, например, Мурманской, Магаданской, Пензенской областях.

Распространение и ареол обитания

Кислица обыкновенная — что это такое, где растет заячья капуста

Оxalis acetosella можно встретить во многих уголках планеты Земля, например, в Северной Америке, странах Европы, Азии.

В России кислица дикая – полноправная жительница лесных территорий всей средней полосы, Сибири, восточной части страны.

На юге ей слишком жарко, но и тут можно встретить отдельные полянки миниатюрной травы.

Лучшее место для заячьей капусты – это лесной массив. Ей подходят леса смешанного типа, а также лиственные или хвойные и даже горные.

Она будет чувствовать себя хорошо везде, где рыхлая плодородная почва, влажно, присутствует легкая прохлада. Кукушкин клевер тенелюбивый. Поэтому искать его нужно под густыми кронами деревьев.

По научным данным, для хорошего развития траве нужно всего около 1-2% света в сутки.

Еще один характерный указатель среды обитания кислицы – близость болот, прудов, рек, ручейков. Там, где растет кислица, можно встретить и другие известные лесные травы:

  • крапиву;
  • лопух;
  • кипрей;
  • фиалку;
  • багульник болотный;
  • иван-чай и пр.

Цветение кислицы

Кислица обладает важным свойством – неприхотливостью, ей особо не важно, кто растет рядом. В этом плане она – доминант, при необходимости может отвоевать любую территорию.

Выращивание

Лещина обыкновенная, орех или фундук — как вырастить орешник на даче

Неприхотливый полезный вид присмотрели садоводы. Теперь кислицу обыкновенную выращивают в качестве декоративной культуры. Она украшает ландшафтные решения во многих садах, является атрибутом альпийских горок, выполняет роль газона под деревьями и на открытых участках.

Некоторые садоводы выращивают кислицу даже в горшках дома, на верандах, балконах. Домашние экземпляры также демонстрируют живучесть.

Перед тем, как взяться за выращивание oxalis acetosella, следует познакомиться с некоторыми важными условиями. Несмотря на то, что растение терпеливое и живучее, некоторые ошибки садовода его могут погубить.

Опытные садоводы рекомендуют перед тем, как начать разводить у себя в саду или на подоконнике оксалис, обратить внимание на пять основных пунктов. Среди них:

  1. выбор места;
  2. подготовка почвы;

    Заячья капуста на альпийской горке

  3. выбор удобрений;
  4. правильный уход.

Выбор места

От того, на какой клумбе или грядке будет расти кислица лесная или обыкновенная, зависит многое.

Например, если высадить ее в центральной части участка, где печет яркое солнце, то зеленый ковер пожелтеет, пожухнет.

Другое дело – притененные уголки, например, хорошо себя чувствует кислица у дерева, под широкой кроной. Другой вариант – в виде нижнего яруса цветочных клумб, где над нежной травой возвышаются светолюбивые культуры.

Кислица в лесу заполняет большие пространства из-за особенности разбрасывания семян. В саду этого допустить нельзя. В противном случае кукушкин клевер превратиться в сорняк, от которого трудно избавиться. Оксалис рекомендуется убирать подальше от грядок с овощами, салатной зеленью, картошки.

Важно! Высадка растения в открытый грунт в средней полосе происходит в мае. Заячья кислица не боится непродолжительных заморозков. Наилучшая температура воздуха для нее – +18…+25 градусов.

Почва

Растение обожает легкие плодородные грунты, в которых достаточно торфа. Поэтому перед посадкой следует разбавить песком слишком глинистую тяжелую землю, добавить туда любой вид торфа, компост. Следует обратить внимание на кислотность почвы. Она должна быть нейтральной. Для посадки допускается и слабокислая земля.

Удобрения

Для хорошего роста растению нужны питательные вещества. Кислица – это дикое лесное растение. Лесная почва питательная, плодородная. Поэтому на садовом участке лучше всего красивую траву удобрять. Для этого подойдут комплексные минеральные смеси для цветочных культур. Например:

  • Нитрофоска;
  • Аммофос;
  • Нитроаммофоска;
  • Диаммофоска и пр.

Такие препараты для oxalis acetosella используют по инструкции, при этом следует уменьшать дозу в два раза. Это делается ввиду незначительной зеленой массы, по сравнению с другими цветами.

Уход

Уход заключается в умеренном поливе (1 раз в 1-2 дня), опрыскивании (так как растение не может выживать при пересушенном воздухе). Удобряют его раз в 1-1,5 месяца.

В регионах с суровыми зимами кислицу, растущую под открытым небом, допускается укрыть мульчей, например, опавшими листьями, торфом. В этом случае любая зима многолетнику нестрашна.

Дополнительная информация. Если растение разводят в домашних условиях, то каждый год его нужно пересаживать. Горшки подбираются широкие, но не высокие.

Химический состав и свойства вида

Что такое кислица? Это природная аптека. Химический состав поражает полезными элементами. Даже по вкусу можно понять, что в виде присутствуют разнообразные органические кислоты:

  • янтарная;
  • винная;
  • лимонная;
  • щавелевая;
  • фумаровая.

В зеленой листве и черешках много витаминов. Среди которых выделяются:

  • рутин;
  • аскорбиновая кислота;
  • витамин А, К и пр.

Растение кислица описание которого содержит информацию о небольших размерах и особой нежности листьев, благодаря своему химическому составу, очень полезно. Если верить народной медицине, то растение способно оказать целебное воздействие при следующих недугах:

  • менструальных, головных, мышечных спазмах;
  • отсутствии аппетита и анорексии;
  • авитаминозе;
  • диарее;
  • проблемах в желудочно-кишечном тракте;
  • воспалении легких;
  • высокой температуре во время простуды;
  • заболеваниях сердца.

Кислица излечит стоматит, нарывы на коже и слизистых, изжогу. Она является хорошим мочегонным средством. Также выводит желчь. Листья и цветы употребляют в пищу. Их добавляют в салаты, украшают вторые блюда, супа, напитки. Если добавить несколько травинок в чай, он обогатится витаминами и приобретет приятный кисловатый привкус.

Обратите внимание! Растение считается не только полезным, но и ядовитым. Вред травка может нанести в том случае, если употреблять ее в больших количествах (более 500 г. на человека в день). В этом случае наблюдается раздражение в мочевыводящих путях. Однако кислица не кустарник, поэтому обычно сбор проходит не в таких объемах.

Использование заячьей капусты в народной медицине

В народной медицине oxalis acetosella применяют в нескольких видах. Например:

  1. выдавливание сока;
  2. приготовление кашицы;
  3. приготовление настойки;
  4. изготовление отваров.

Сок из зеленой массы помогает при нарушенном обмене веществ, проблемах в желудке и кишечнике, а также для поднятия тонуса в организме. Его же используют, чтобы избавиться от глистов. Если прополоскать рот соком, можно исцелиться от стоматита, язв, нарывов.

Полезный чай с кислицей съедобной и травами

Кашица лечит раны, снимает опухоль, убирает кровоподтеки. Настойка обычно пропивается курсом. Она помогает при серьезных болезнях желудочно-кишечного тракта, печени, а также цинге. Отвары показаны при простудных заболеваниях, раке желудка и выведении гельминтов.

Сок и мед

100 г. зеленой массы промываются, опускаются в кипяток на 30 секунд. После в блендере или мясорубке промалываются. Сок отживается. Получившийся напиток разбавляется кипяченой водой. Пропорция – один к одному. Утром, днем и вечером напиток принимается по 10 г. (чайная ложка).

Важно употреблять сок вместе со свежим медом. Примерно по 5 г. меда на чайную ложку сока. Этот народный рецепт подходит для выведения глистов.

Сок из кислицы обыкновенной

Для эффективности нужно организовать недельный курс, который через 4-5 недель можно снова повторить.

Кашица от ран, нагноений

Листья кислицы и подорожника перемалываются. Получившийся состав прикладывается на пораженные участки тела. Можно зафиксировать кашицу бинтом.

Крепкий настой

15-40 г. листьев промывают, кладут в стеклянную банку и заливают 300 мл кипятка. Банку закутывают в полотенце и оставляют на 60-90 минут. Настой принимается по рюмке каждые полтора-два часа. Такой коктейль поможет при сильном пищевом отравлении, похмелье.

Молочный отвар

15-30 г. зеленой массы кладут в миску, где 300 мл жирного молока. Все варится в течение 5 минут, после настаивается 120-150 минут. Отвар принимается по 2 ложки каждые 2-3 часа. Молочное варево помогает при простуде, повышенной температуре тела.

Кислица обыкновенная станет украшением любого участка, подоконника. Это неприхотливое растение не требует тщательного ухода. Обладая полезными свойствами, заячья капуста исцеляет целый ряд недугов. Растение является главным ингредиентом для большого количества народных рецептов. Не стоит забывать и об обратной стороне медали – в больших количествах трава опасна.

Источник: https://pocvetam.ru/sad/kislica-obyknovennaya.html

Садоводик
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: